關於
位於台北市大安區的 logy，是東京米其林二星 Florilège 的姊妹店，由前副主廚田原諒悟掌舵，提供日法融合台灣食材的 fine dining。
料理特色
招牌現代愛玉甜點、蟹肉茶碗蒸佐北芹根當歸冰淇淋，展現義法融合台灣特色的精緻料理。主廚田原諒悟曾於義大利學藝，擅長以台灣食材演繹日法技法。
空間氛圍
L 型開放廚房吧檯僅 10 席，搭配一間私人包廂，營造親密而專注的用餐體驗。簡約現代設計，讓客人近距離欣賞廚藝。
適合場合
適合慶祝紀念日、重要約會或美食愛好者的朝聖之旅。
- 地址
- 106台灣台北市大安區安和路一段109巷6號1F
- 營業時間
- 週五至日午餐 12:00-15:00 (最後入座 12:30)；週三至日晚餐 18:30-22:30 (最後入座 19:00)；週一二公休
- 招牌菜
- 現代愛玉甜點 (招牌) · 蟹肉茶碗蒸 + 北芹根當歸冰淇淋 · 義法融合台灣特色 fine dining
- 主廚
- 田原諒悟 Tahara Ryogo — 東京米其林二星 Florilège 前副主廚 (北海道積丹半島出身，曾在義大利學藝)
- 獎項
- 米其林二星 (2020 升 2 星，2019 取得 1 星) · 亞洲 50 最佳餐廳 · Florilège 姊妹店
- 價位
- 高
- 訂位
- 30 天前線上開放，需信用卡保證；不接受電話/email/社群訂位
- 料理特色
- L 型開放廚房吧檯約 10 席 + 1 私人包廂；日法融合臺灣食材 fine dining
- 特色
- 訂位每日午夜開放並秒殺；2018 年開業
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Steakhouse / Western
