位於東京的Le Sputnik，以現代法式料理融合日本細膩美學，榮獲米其林一星肯定，為首都餐飲地圖增添一顆閃耀新星。
主廚理念
主廚秉持「食材本質」哲學，嚴選當季在地食材，以精準技法呈現純粹風味。每一道菜都像一首詩，在簡約中蘊藏層次，體現法式料理的優雅與日式禪意。
招牌體驗
招牌菜「海膽佐青豆泥」以鮮甜海膽搭配細滑青豆，口感驚喜；「和牛佐黑松露」則將肉質與大地香氣完美結合。套餐設計如旅程，每一口都帶領食客探索風味宇宙。
環境氛圍
空間以暗色調與溫暖燈光營造親密氛圍，開放式廚房讓烹飪過程如表演般展開，兼具現代感與私密性。
實用資訊
建議提前一個月預約，晚餐套餐約15,000至25,000日圓。適合浪漫約會或特殊慶祝，休閒正式服裝即可。
- 地址
- 7-chōme-9-9 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
- 電話
- +81364347080
策展定位
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · Tokyo
最後更新
2026-06-18
