位於廣州珠江新城的「江由輝師傅」，是城中最為矚目的兩星粵菜殿堂。餐廳以現代手法演繹經典粵味，將這座美食之都的風華濃縮於舌尖。
主廚理念
主廚黃景輝師傅堅守「尊重傳統、融入創新」的理念，精選時令食材，以精湛技藝保留粵菜原味。他相信每一道菜都是對食材本真的禮讚，並致力於在傳統與現代之間取得完美平衡。
招牌體驗
必嘗招牌「亞麻籽燒雞」，皮脆肉嫩，香氣四溢；「乾鮑魚扣鵝掌」則以濃郁鮑汁詮釋奢華。此外，主廚套餐更是一場味覺旅程，從頭盤到甜品皆展現出粵菜的細膩層次。
環境氛圍
餐廳裝潢以深色木調與柔和燈光營造高雅氛圍，開放式廚房讓食客能近距離觀賞廚藝表演。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚市時段。用餐時需著正式休閒裝，適合商務宴請或重要慶祝場合。
- 地址
- 389 Tian He Lu, 天河中心 Tian He Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510620
- 電話
- +862038088885
策展定位
評等定位
★ 4.1 / 5 — 廣受好評 · Guangzhou
最後更新
2026-06-17
