소개
타이베이시 네이후구, 후저우 MRT 역 근처에 위치한 숨은 보석. Fogant는 '집중'과 '우아함'을 결합한 이름으로, 직화와 '적을수록 풍부하다'는 철학을 담은 캐주얼 파인 다이닝 프렌치 레스토랑입니다.
요리 특징
르 코르동 블루 출신의 Xavier Wang 셰프가 선보이는 직화 스테이크와 프렌치 클래식. 미니멀한 기법으로 재료 본연의 맛을 살립니다.
공간 분위기
절제된 럭셔리와 모던하면서도 아늑한 요소. 오픈 키친에서 조리 과정을 가까이 볼 수 있으며, 편안하면서도 세련된 다이닝 경험을 제공합니다.
어울리는 자리
로맨틱 데이트, 비즈니스 디너, 특별한 기념일에 적합. 최고급 스테이크와 프렌치 요리를 즐기세요.