Fogant

À propos

Situé dans le district de Neihu, Taipei, près de la station Huzhou MRT, ce joyau caché propose une cuisine française décontractée et raffinée. Le nom Fogant fusionne ‘focus’ et ‘élégant’, incarnant la philosophie de la ‘chaleur directe’ et du ‘moins c’est plus’.

Spécialités culinaires

Dirigé par le chef Xavier Wang, diplômé du Cordon Bleu, le menu propose des steaks grillés au feu de bois et des classiques français, mettant en valeur les saveurs naturelles avec des techniques minimalistes.

Ambiance

Luxe discret avec des éléments modernes et chaleureux. Une cuisine ouverte permet aux convives d’observer la préparation, créant une expérience détendue mais raffinée.

Occasions

Idéal pour les rendez-vous romantiques, les dîners d’affaires ou les anniversaires spéciaux, offrant des steaks de premier ordre et une cuisine française.