
Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Đại An, Đài Bắc, Cantina del Gio do cặp cha con Andrea & Giorgio đến từ Verona, Ý điều hành. Chuyên về ẩm thực Bắc Ý nấu bằng củi, tiền thân Botega del Vin từng được Gambero Rosso trao tặng hai con tôm.
Điểm nổi bật ẩm thực
Các món đặc trưng bao gồm bít tết củi nhãn, heo Iberia, gà mùa xuân nướng than và đĩa hải sản, thể hiện phong cách mộc mạc nhưng tinh tế của quán rượu vang nướng củi Bắc Ý.
Không gian
Nhà hàng kết hợp tông màu gỗ ấm áp với các yếu tố công nghiệp, bếp mở và lò nướng củi tạo nên trải nghiệm ẩm thực thoải mái nhưng sang trọng.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho các buổi hẹn hò lãng mạn, tụ họp bạn bè hoặc kỷ niệm dịp đặc biệt.
- Address
- 106台灣台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號
- Phone
- 02 2752 2376
- Hours
- 週二至週日 17:30-23:00;週一公休
- Signature Dishes
- 龍眼木柴燒牛排 · 伊比利豬 · 炭烤春雞 · 海鮮拼盤
- Chef
- Andrea & Giorgio (義大利父子)
- Price/Person
- NT$1500-3000
- Reservation
- +886-2-2752-2376 / [email protected]
- Cuisine
- 北義柴燒餐酒館 (來自義大利維洛納)
- Notable
- 義大利父子經營;前身 Botega del Vin 曾獲義大利紅蝦評鑑兩蝦








