소개
타이베이시 다안구에 위치한 Cantina del Gio는 이탈리아 베로나 출신의 아버지와 아들 Andrea & Giorgio가 운영하는 북부 이탈리아 장작불 요리 전문점입니다. 전신인 Botega del Vin은 이탈리아 레드 쉬림프 평가에서 두 마리 새우를 획득했습니다.
요리 특징
시그니처 메뉴는 용안목 장작불 스테이크, 이베리코 돼지고기, 숯불 닭구이, 해산물 플래터로, 북부 이탈리아 장작불 와인바의 거칠면서도 섬세한 스타일을 선보입니다.
공간 분위기
따뜻한 목재와 인더스트리얼 요소가 조화를 이루며, 오픈 키친과 장작 오븐이 편안하면서도 세련된 다이닝 경험을 제공합니다.
어울리는 자리
데이트, 친구 모임, 특별한 날 기념에 적합합니다.
- 주소
- 106台灣台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號
- 전화
- 02 2752 2376
- 영업시간
- 週二至週日 17:30-23:00；週一公休
- 대표 메뉴
- 龍眼木柴燒牛排 · 伊比利豬 · 炭烤春雞 · 海鮮拼盤
- 셰프
- Andrea & Giorgio (義大利父子)
- 1인 가격
- NT$1500-3000
- 예약
- +886-2-2752-2376 / [email protected]
- 요리
- 北義柴燒餐酒館 (來自義大利維洛納)
- 특징
- 義大利父子經營；前身 Botega del Vin 曾獲義大利紅蝦評鑑兩蝦
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이베이 · Italian
