Sobre
Localizado perto da estação Zhongshan MRT em Taipei, o Ad Astra oferece cozinha europeia contemporânea com fermentação nórdica e estética japonesa, conquistando uma estrela Michelin 10 meses após a abertura.
Destaques da culinária
O chef Kevin Rose, ex-Restaurant Daniel (3 estrelas) e Atera (2 estrelas) em Nova York, combina ingredientes asiáticos com técnicas europeias e elementos japoneses. Menu de degustação de 10 pratos (NT$3.980) e Menu do chef de 14 pratos (NT$7.000).
Ambiente
Espaço moderno minimalista com cozinha aberta, iluminação suave e atmosfera luxuosa discreta.
Ocasiões
Ideal para aniversários, jantares de negócios ou amantes da gastronomia.