Acerca de
Ubicado cerca de la estación Zhongshan MRT en Taipéi, Ad Astra ofrece cocina europea contemporánea con fermentación nórdica y estética japonesa, obteniendo una estrella Michelin a los 10 meses de su apertura.
Especialidades
El chef Kevin Rose, anteriormente en el tres estrellas Restaurant Daniel y el dos estrellas Atera en Nueva York, fusiona ingredientes asiáticos con técnicas europeas y elementos japoneses. Menú de degustación de 10 platos (NT$3,980) y Menú del chef de 14 platos (NT$7,000).
Ambiente
Espacio moderno minimalista con cocina abierta, iluminación suave y un ambiente lujoso pero discreto.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, cenas de negocios o amantes de la gastronomía.