在繁华的杜拜市中心,11 Woodfire 以现代料理摘下米其林一星,成为美食爱好者的新焦点。餐厅坐落于朱美拉区,融合当地文化与国际视野。
主厨理念
主厨专注于火烤技艺,强调食材原始风味,结合创新手法,展现对自然的尊重。每一道菜都讲述从产地到餐桌的故事。
招牌体验
必尝招牌木火烤和牛,外焦内嫩,搭配季节蔬菜与特制酱汁。海鲜拼盘以炭火慢烤,保留鲜甜,令人回味无穷。
环境氛围
开放式厨房让客人目睹火焰舞动,木质装潢与柔和灯光营造温暖而现代的用餐空间。
实用资讯
建议提前预订,晚餐时段最受欢迎。商务休闲服装即可,适合浪漫约会或重要庆祝。