ドバイの中心に位置する11 Woodfireは、モダンキュイジーヌでミシュラン一つ星を獲得。アラブ首長国連邦の活気あふれる美食シーンを象徴するレストランです。
シェフと哲学
シェフは薪火調理を極め、食材の本質を引き出すことに専念。シンプルさと革新性を融合し、サステナビリティを重視した料理哲学を掲げています。
シグネチャー体験
看板メニューは薪火で焼き上げた和牛、外はカリッと中はジューシー。季節の魚介プレートも絶品で、炭火の香りが口いっぱいに広がります。
雰囲気
オープンキッチンから炎が舞い、木の温もりと柔らかな照明が洗練された空間を創り出します。
実用情報
予約は必須、特にディナータイムは混雑します。スマートカジュアルな服装が推奨され、デートや記念日に最適です。
よくある質問
11 Woodfire はどこにありますか?
住所:Villa 11 75B St - Jumeirah - Jumeirah 1 - Dubai - United Arab Emirates
11 Woodfire の予約電話番号は?
電話:+97144919000
11 Woodfire の評価は?
Google 評価 4.4 / 5(出典:Google マップ)。当サイトは公開評価をまとめており、個別のクチコミ全文は掲載していません。
11 Woodfire の予算はどのくらい?
価格帯 $$$、1人あたり約 NT$1000–3000。
11 Woodfire の公式サイト・予約リンクは?
公式サイト:https://www.11woodfire.com/
11 Woodfire は受賞歴や星付き認定がありますか?
受賞・認定:米其林一星