謙安和 Ken Anho

Giới thiệu

Tọa lạc tại Ngõ 127, Đoạn 1, Đường An Hòa, Đài Bắc, Ken Anho phục vụ omakase kaiseki sushi, do cựu bếp trưởng Sheraton Tsuneo Wakaki, môn đệ của đầu bếp ba sao Michelin Kanda, điều hành. Nhà hàng đã giữ sao Michelin từ năm 2018.

Điểm nổi bật ẩm thực

Các món đặc trưng bao gồm cá bơn, cá tráp vàng, nho biển, trứng cuộn tamagoyaki và súp miso. Bữa trưa tập trung vào nigiri sushi, trong khi bữa tối là thực đơn kaiseki với các món hầm, thể hiện kỹ thuật Edomae tinh tế.

Không gian

Không gian Nhật Bản tối giản thanh lịch, chỉ có chỗ ngồi quầy bar, cho thực khách chiêm ngưỡng đầu bếp trong bầu không khí tĩnh lặng và tập trung.

Dịp phù hợp

Lý tưởng cho các buổi kỷ niệm, chiêu đãi đối tác hoặc những ai tìm kiếm trải nghiệm omakase đỉnh cao.