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沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine

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沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine

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關於

沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine 位於高雄市新興區復橫一路128號,鄰近捷運信義國小站。以無菜單季節料理為特色,融合日法烹調技法與多國元素,呈現藝術擺盤,是米其林指南入選餐廳。

料理特色

主廚楊彥希與太太許馨月共同經營,非餐飲科班出身但藝術背景深厚。提供預約制無菜單料理,使用當季食材,融合日法技法與多國元素,每道菜如藝術品般精緻。

空間氛圍

餐廳空間簡約優雅,以木質與暖色調營造溫馨氛圍,開放式廚房讓客人欣賞料理過程,用餐節奏舒適,適合細細品味。

適合場合

適合紀念日、約會、商務宴請或對精緻料理有興趣的美食愛好者。

地址
800台灣高雄市新興區復橫一路128號
營業時間
週三至日 18:00-21:00;週一二公休
招牌菜
無菜單季節料理 (日法烹調技法) · 當季食材融合多國元素 · 藝術擺盤
主廚
楊彥希 (與太太許馨月共同經營,藝術背景非餐飲科)
獎項
米其林指南入選
價位
訂位
FB / LINE @mu128 (僅接受 30 天內預約)
料理特色
沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine — 新興復橫一路 128 號;預約制無菜單
特色
捷運信國小站步行 4 分;2009 從日料便當店起家

策展定位

氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 高雄 · Chinese

探索

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