中山日本料理

关于

位于新竹老爷酒店6楼的「中山日本料理」，提供正统和风怀石料理，以精致食材与细腻工艺闻名。

料理特色

主厨周建中（16岁入行，历经台北中桥、老爷磨练）严选鹿儿岛小田和牛、软壳龙虾等时令食材，打造怀石套餐与商业午餐，搭配多样清酒。

空间氛围

典雅日式装修，融合现代简约风格，提供包厢与板前座位，营造静谧用餐环境。

适合场合

适合商务宴请、家庭聚餐、纪念日庆祝等讲究品质的场合。