SĪ Chú by Alex（Cozinha Privada do Alex） é um restaurante Gastronomia Taiwanesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.9, nível de preço $$$$. End.: No. 35號, Section 2, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106. Tel: +886 979 555 019. Site oficial: https://www.facebook.com/profile.php?id=100085636225442&mibextid=LQQJ4d. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no distrito de Da’an, em Taipei, o SĪ Chú by Alex é uma cozinha privada com reserva, comandada pelo renomado chef de Hong Kong Alex. Combina técnicas cantonesa, japonesa, ocidental e francesa, destacando ingredientes sazonais taiwaneses.
Destaques da culinária
Experiência gastronômica sem menu, onde o chef Alex cria cada prato com ingredientes sazonais locais, integrando técnicas cantonesa, japonesa, ocidental e francesa. Faixa de preço: NT$2.500–NT$5.800.
Ambiente
Espaço íntimo e aconchegante, apenas com reserva, com atmosfera caseira perfeita para apreciar a arte do chef.
Ocasiões
Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou compartilhar uma experiência gastronômica exclusiva com amigos próximos.
- Address
- No. 35號, Section 2, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 979 555 019
- Hours
- Reservation only; lunch and dinner seatings (call to confirm)
- Chef
- Alex (Hong Kong chef, formerly TV cooking show host, ran multiple HK restaurants)
- Price/Person
- NT$2,500 – NT$5,800
- Reservation
- Phone / FB; must book ≥2 days in advance; no-menu omakase, custom menus available
- Cuisine
- No-menu private kitchen blending Cantonese, Japanese, Western, French techniques with local seasonal ingredients
- Notable
- Reservation-only private kitchen in Da'an; chef is well-known Hong Kong veteran
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.9 / 5 — Elite (Top 5%) · Taipei · Taiwanese Fine Dining
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does SĪ Chú by Alex（Cozinha Privada do Alex） cost per person?
Per-person price at SĪ Chú by Alex（Cozinha Privada do Alex） is around NT$2,500 – NT$5,800.
How do I reserve a table at SĪ Chú by Alex（Cozinha Privada do Alex）?
Phone / FB; must book ≥2 days in advance; no-menu omakase, custom menus available
What are the opening hours of SĪ Chú by Alex（Cozinha Privada do Alex）?
Reservation only; lunch and dinner seatings (call to confirm)
Who is the chef at SĪ Chú by Alex（Cozinha Privada do Alex）?
Chef: Alex (Hong Kong chef, formerly TV cooking show host, ran multiple HK restaurants).
Where is SĪ Chú by Alex（Alex私廚） located?
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） is located in 台北市.