SĪ Chú by Alex（Cocina Privada de Alex） es un restaurante Alta Cocina Taiwanesa en Taipei, valorado en torno a 4.9, nivel de precio $$$$. Dir.: No. 35號, Section 2, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106. Tel: +886 979 555 019. Web oficial: https://www.facebook.com/profile.php?id=100085636225442&mibextid=LQQJ4d. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el distrito Da’an de Taipéi, SĪ Chú by Alex es una cocina privada solo con reserva, dirigida por el reconocido chef hongkonés Alex. Fusiona técnicas cantonés, japonesa, occidental y francesa, destacando ingredientes locales taiwaneses de temporada.
Especialidades culinarias
Experiencia gastronómica sin menú, donde el chef Alex crea cada plato con ingredientes locales de temporada, combinando técnicas cantonés, japonesa, occidental y francesa. Rango de precios: NT$2,500–NT$5,800.
Ambiente
Espacio íntimo y acogedor, solo con reserva, con un ambiente hogareño perfecto para saborear el arte del chef.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, reuniones de negocios o compartir una experiencia gastronómica exclusiva con amigos cercanos.
- Address
- No. 35號, Section 2, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 979 555 019
- Hours
- Reservation only; lunch and dinner seatings (call to confirm)
- Chef
- Alex (Hong Kong chef, formerly TV cooking show host, ran multiple HK restaurants)
- Price/Person
- NT$2,500 – NT$5,800
- Reservation
- Phone / FB; must book ≥2 days in advance; no-menu omakase, custom menus available
- Cuisine
- No-menu private kitchen blending Cantonese, Japanese, Western, French techniques with local seasonal ingredients
- Notable
- Reservation-only private kitchen in Da'an; chef is well-known Hong Kong veteran
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.9 / 5 — Élite (Top 5%) · Taipéi · Taiwanese Fine Dining
Actualizado
2026-05-26
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How much does SĪ Chú by Alex（Cocina Privada de Alex） cost per person?
Per-person price at SĪ Chú by Alex（Cocina Privada de Alex） is around NT$2,500 – NT$5,800.
How do I reserve a table at SĪ Chú by Alex（Cocina Privada de Alex）?
Phone / FB; must book ≥2 days in advance; no-menu omakase, custom menus available
What are the opening hours of SĪ Chú by Alex（Cocina Privada de Alex）?
Reservation only; lunch and dinner seatings (call to confirm)
Who is the chef at SĪ Chú by Alex（Cocina Privada de Alex）?
Chef: Alex (Hong Kong chef, formerly TV cooking show host, ran multiple HK restaurants).
Where is SĪ Chú by Alex（Alex私廚） located?
SĪ Chú by Alex（Alex私廚） is located in 台北市.