ワインペアリング
「ワインペアリング」の台湾レストラン157軒をAI Fine Diningが厳選（うち66軒がGoogle 4.5★以上）。Taipei、Taichung、Tainan、Kaohsiungなど各地に分布。高評価はHao Labo 味藝フレンチビストロ（5.0★）、枡和 和牛清酒専門店（5.0★）。下のカードはGoogle評価順に並んでいます。
「ワインペアリング」のために厳選した 60 軒。シーンから選ぶ、最適な一席。
枡和 和牛清酒専門店
楽軒和牛専門店 高雄店
吳留手串焼き居酒屋-台南店
王ステーキ台北南京東路店
Tonight Bistro．餐酒館 | 創意料理 | 特色調酒 | 台北大安人気BAR | 東区必ず行くべきバー | 夜食
異塵CELLAR LOUNGE BAR
肉得慌焼肉餐酒館
Jacky Bistro
老味噌居酒屋 板橋-新埔店
シエルフレンチ料理
Ad Astra
J好呷和牛焼肉酒場
UNCLE SHAWN焼肉餐酒館 台中店
現代久藏CITYVAULTワインセラー個室厨房
AM Restaurant
Le Four 萊法小館
Leone Restaurant & Bar｜台北ビストロ｜バー｜レストラン｜ビストロ｜中山グルメ｜中山ビストロ｜林森北路バー
艾朋牛排餐酒館
7th ジャパニーズバー
Cochon
de nuit
空盤 komboi
タイニー・イタリー
歐華軒 – 歐華酒店
房間餐酒The Room Bistro-台北大安テーマ餐酒館 フレンチ創作料理 バー 必食美食特色レストラン リラックス/誕生日/集まり 東区 忠孝復興/忠孝敦化駅 PTT Dcard
君品酒店 – 雅意 Artbrosia
Paris 1930 de Hideki Takayama
玖尹-新派中国料理酒場
バブ伝統ヨーロッパ料理
HATSU Yakiniku & Wine 和牛焼肉専門店
一頭牛日式焼肉·清酒 崇徳店
自由酒食真実by AKT
VG The Seafood Bar, 台北
感官餐廳 Délys & Sens
先酒肴 清酒吧 Senn Sake Dining Bar
ZEA
一頭牛日式焼肉 清酒 公益店-南屯人気焼肉|話題の焼肉|必食焼肉|特色焼肉|焼肉の首选|焼肉専門店|地元おすすめ店
小方舟串焼き酒場 台南居酒屋
le beaujour ポンツオフレンチレストラン
INDULGE Bistro (実験創新餐酒館)
Bacco 私廚小酒館
Goût Bar 好吧
Hidden Eight（裕元花園酒店）（原映景観フランス料理レストラン）
La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳
乾杯焼肉居酒屋 台南成功店
Le Gouter 嚐嚐
HIDDEN By DN 隱丹廚当料理
IVY Garden
JAZZ 餐酒坊
A la maison 家にて
Ounce
ジュリーゴールデンステーキ酒館
Reale Cucina Italiana
CÉ LA VI 台北
chateau zoe ワインセラーレストラン
斑泊
隠士餐酒館（台北國館店）
紀どり (焼き鳥バー)
Bottless 非瓶
よくある質問
台湾でワインペアリングのレストランはどう選べばいい？
AI Fine Diningが157軒を厳選。まずGoogle 4.5★以上の66軒に絞り、エリアと予算でフィルタリングがおすすめ。下のカードは評価順で、タップすると住所・予約方法・看板料理がわかります。
ワインペアリングでGoogle評価が高いレストランは？
現在の上位はHao Labo 味藝フレンチビストロ（5.0★，Kaohsiung）、枡和 和牛清酒専門店（5.0★，Taipei）、楽軒和牛専門店 高雄店（4.9★，Kaohsiung）です。
ワインペアリングのレストランはどのエリアにある？
台湾各地に分布し、Taipei、Taichung、Tainan、Kaohsiung、New Taipei、Taoyuanなどが代表的です。
最終更新：2026-06-11
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de nuit
概要台北市大安区信義路四段175号に位置する de nuit は、香港出身のシェフ古俊基（Kei Koo）が率いる現代フレンチレストラン。ミシュラン一つ星を獲得し、Tatler Taiwan トップ20にも選出されています。料理の特徴季節の食材を活かした8品または10品のフレンチコースを提供。古典的…
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空盤 komboi
概要台北市敦化南路一段270巷28号に位置する「空盤 komboi」は、台湾語で「空の皿」を意味し、モダンフレンチに台湾の要素を融合。ミシュラン推薦。料理の特徴シェフのDavid Huangはフランスのフェランディ料理学校で修行。看板メニュー「親民法式セット」はフランス料理をベースに台湾の素材を取り…
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Impromptu by Paul Lee
概要台北市中山区、リージェントギャラリアB1に位置するImpromptu by Paul Leeは、モダンフレンチとアジアンフレーバーを融合し、台湾の小農食材を活かしたカウンターテイスティングメニューを提供。料理の特徴シェフのポール・リーは米国のミシュランレストランで経験を積み、フレンチ技法とアジア…
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le beaujour ポンツオフレンチレストラン
概要台北市中山区南京東路二段118号に位置する le beaujour は、終日フレンチファインダイニングを提供。アジア最優秀女性シェフ陳嵐舒が料理顧問を務め、ミシュランガイド新選出。料理の特徴シェフ江丕禮（Pili Chiang）は元台北ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションのヘッドシェフ。看板料理…
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La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳
概要台北中山区のNOKE忠泰樂生活1F、劍南路駅近くに位置し、ドイツのミシュラン三つ星シェフThomas Bühnerが手掛けるコンテンポラリーな欧州料理のファインダイニング。料理の特徴シェフThomas Bühnerは7年連続でミシュラン三つ星を獲得。看板メニューは9品のテイスティングメニューと6…
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Cochon
概要Cochonは台北市敦化北路165巷に位置し、フランス語で「豚」を意味します。日本でミシュラン二つ星の経験を持つシェフが手掛ける、和風フレンチ割烹料理を提供。料理の特徴看板メニューはイベリコ豚の上部肉、オーストラリア和牛の横隔膜、バスク風チーズケーキ。和仏の繊細な融合が魅力。シェフは交代しており…
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HATSU Yakiniku & Wine 和牛焼肉専門店
概要台北市中山北路二段27巷2-4号に位置するHATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店は、最高級の和牛焼肉と厳選ワインを提供する高級ステーキハウスです。料理の特徴看板メニューは和牛焼肉で、専門のワインセレクションとともに、柔らかくジューシーな肉の豊かな風味をお楽しみいただけます。空…
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Saute Restaurant 索鉄
概要新竹市竹北の嘉豐南路一段58、60号に位置し、新竹高鉄駅から徒歩8分。Sauté Restaurant 索鉄は、イタリアン・フレンチの無国境料理に台湾の地元食材を融合し、「跳躍」するような創造性を表現しています。料理の特徴シェフは台湾の地元食材をイタリアン・フレンチ料理に巧みに取り入れています。…
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Jacky Bistro
概要台南市にあるJacky Bistroは、洗練された料理で知られるレストランで、美食家に愛されるユニークな体験を提供します。料理の特徴地元の食材と国際的な調理技術を組み合わせたクリエイティブな料理が特徴で、シェフの創意工夫が光ります。空間の雰囲気エレガントで快適なダイニング空間は、モダンとクラシッ…
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吳留手串焼き居酒屋-台南店
概要台南市神農街49番地の築100年以上の木造古民家に位置する「吳留手串燒居酒屋-台南店」は、本格的な日本式串焼きと居酒屋料理で知られています。持ち込み酒最低消費NT$800。料理の特徴看板メニューは、焼きエビ、焼きホタテ、明太子うどん、塩焼きイベリコ豚リブ、明太子鶏串など、職人技が光る串焼きが自慢…