FUKAI 은(는) Tainan의 유럽 요리 레스토랑입니다. 주소: 701 台南市東區東寧路512巷2號. 전화: 06 238 7366. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
셰프 10+ 년 정찬 경험 — 현대 유럽 기법에 시과면(수박 껍질 절임), 겨울 채소(동채), 껍질 벗긴 고추 등 대만 현지 재료를 융합. 9코스 정식, 3개월마다 시즌 변경.
- 주소
- 701 台南市東區東寧路512巷2號
- 전화
- 06 238 7366
- 수상
- MICHELIN Selected 2025
- 1인 가격
- NT$2,500-4,200
- 특징
- 主廚 10+ 年精緻餐飲經驗 — 當代歐洲手法融西瓜綿、冬菜、剝皮辣椒等台灣在地元素。9 道套餐、每 3 個月換季。
큐레이션 포지션
요리
최종 업데이트
2026-05-27
근처 · 3곳
자주 묻는 질문
FUKAI 1인당 평균 가격은?
FUKAI 1인당 평균 약 NT$2,500-4,200.
FUKAI이 받은 상은?
수상 내역: MICHELIN Selected 2025
FUKAI은 어디에 있나요?
FUKAI은 台南市에 위치해 있습니다.
FUKAI의 요리 유형은 무엇인가요?
FUKAI은 European 요리를 제공합니다.