Eatanic Garden | MICHELIN one-star in Seoul | AI Fine Dining 은(는) Seoul의 한국 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6. 주소: 조선 팰리스(센터필드 웨스트 타워 231, 테헤란로 강남구 서울특별시 South Korea. 전화: +8227277610. 공식 웹사이트: https://jpg.josunhotel.com/dining/EatanicGarden.do. 휴무: Mon, Tue. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
Eatanic Garden은 서울에 자리 잡고 있으며, 현대적인 한국 요리로 별 하나를 받아 전통적인 풍미를 재해석합니다. 레스토랑은 지역 제철 식재료를 사용하며, 각 요리는 그림과 같습니다.
셰프의 철학
셰프는 ‘밭에서 식탁까지’라는 철학을 굳게 믿으며, 한국 식재료의 순수한 맛을 발굴하는 데 집중합니다. 그는 섬세한 기법으로 전통과 혁신의 균형을 맞추며, 매 계절 메뉴가 놀라움으로 가득 차게 합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 ‘송이 돌솥밥’은 향긋한 향이 코를 자극하며, 특제 간장과 함께하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 또 다른 요리 ‘한우 얇게 썰기’는 발효 소스로 맛을 더해 부드러운 식감을 자랑합니다. 소믈리에가 엄선한 한국 전통주와 함께 즐기길 권장합니다.
환경과 분위기
레스토랑은 자연스러운 색조와 목재 인테리어로 고요한 분위기를 조성하며, 창밖의 정원 풍경이 선(禪)적인 느낌을 더합니다.
실용 정보
한 달 전 예약을 권장하며, 저녁 코스는 약 ₩150,000부터 시작합니다. 복장은 스마트 캐주얼이 적합하며, 기념일이나 비즈니스 모임에 좋습니다.
- 주소
- 조선 팰리스(센터필드 웨스트 타워 231, 테헤란로 강남구 서울특별시 South Korea
- 전화
- +8227277610
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Seoul · korean
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Eatanic Garden은 미슐랭 별을 받았나요?
Eatanic Garden은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Eatanic Garden은 어디에 있나요?
Eatanic Garden은 Seoul, South Korea에 위치해 있습니다.
Eatanic Garden의 요리 유형은 무엇인가요?
Eatanic Garden은 korean 요리를 제공합니다.
Eatanic Garden의 구글 평점은?
Eatanic Garden의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).