Eatanic Garden está situado em Seul, conquistou uma estrela com a cozinha coreana moderna, reinterpretando sabores tradicionais. O restaurante utiliza ingredientes sazonais locais, e cada prato é como uma pintura.
Filosofia do Chef
O chef acredita firmemente na filosofia “da terra à mesa”, dedicando-se a descobrir a pureza dos ingredientes coreanos. Com uma técnica refinada, ele equilibra tradição e inovação, fazendo com que o menu de cada estação seja cheio de surpresas.
Experiência Imperdível
Não perca o icônico “Arroz de Cogumelo Matsutake em Panela de Pedra”, aromático e com camadas de sabor realçadas pelo molho de soja especial. Outro destaque é o “Bife Fino de Hanwoo”, realçado por um molho fermentado, de textura macia. Recomenda-se harmonizar com os vinhos tradicionais coreanos selecionados pelo sommelier.
Ambiente e Atmosfera
O restaurante utiliza tons naturais e decoração em madeira para criar uma atmosfera serena, com a vista do jardim exterior adicionando um toque zen.
Informações Práticas
Recomenda-se reservar com um mês de antecedência. O menu noturno começa em aproximadamente ₩150.000. O código de vestimenta é smart casual, ideal para aniversários ou jantares de negócios.
- Address
- 조선 팰리스(센터필드 웨스트 타워 231, 테헤란로 강남구 서울특별시 South Korea
- Phone
- +8227277610
