Sushi Sakuta | MICHELIN two-star in Singapore | AI Fine Dining はSingaporeにある日本料理レストランです、評価は約 4.8、価格帯 $$$$。 住所：9 Raffles Blvd, #01-06/07/08 Millenia Walk, Singapore 039596。 電話：+6598639302。 公式サイト：https://www.sushi-sakuta.com。 定休日：週一定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
シンガポールにあるSushi Sakutaは、二つ星ミシュランを獲得した江戸前寿司の名店です。シェフの卓越した技が、シンガポールで極上の寿司体験を提供しています。
シェフと哲学
シェフ・サクタは「一貫入魂」を掲げ、素材の持ち味を最大限に引き出すことに専念しています。日本各地から厳選された魚介を、伝統技法と現代的な感性で調和させ、完璧な一貫を生み出します。
シグネチャー体験
看板のおまかせコースでは、季節の先付けと握り寿司が楽しめます。特に、赤酢のシャリととろける大トロのハーモニーは絶品。繊細な穴子も見逃せません。一品一品にシェフの細やかなこだわりが光ります。
雰囲気
檜のカウンターはわずか8席で、静謐で集中した空間を創り出しています。落ち着いた照明とシンプルな装飾が、寿司そのものの美しさを引き立てます。
実用情報
予約は数週間前から必須で、スマートカジュアルな服装が推奨されます。シンガポール中心部に位置し、特別な日や本格的な寿司を求める方に最適です。
- 住所
- 9 Raffles Blvd, #01-06/07/08 Millenia Walk, Singapore 039596
- 電話
- +6598639302
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Singapore · Japanese
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Sushi Sakuta はミシュランの星を持っていますか？
Sushi Sakuta はミシュランガイドで二つ星（★★）を獲得しています。
Sushi Sakuta はどこにありますか？
Sushi Sakuta は Singapore にあります。
Sushi Sakuta の料理ジャンルは何ですか？
Sushi Sakuta は Japanese 料理を提供しています。
Sushi Sakuta のGoogle評価は？
Sushi Sakuta のGoogle評価は5点満点中4.8点です（公開評価より）。
Sushi Sakuta の価格帯は？
Sushi Sakuta のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。