Thevar | MICHELIN two-star in Singapore | AI Fine Dining はSingaporeにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.6、価格帯 $$$$。 住所：16 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238965。 電話：+6597508275。 公式サイト：https://thevar.sg/。 定休日：週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
Thevarはシンガポールにある二つ星レストランで、革新的な料理で知られています。シェフはアジアの伝統と現代技術を融合させ、驚きに満ちた味覚体験を提供します。
シェフと哲学
シェフThevarは、南インドのルーツと東南アジアの影響を活かし、食材の本質を引き出す料理を追求。地元の食材を使い、バランスと食感、うま味を重視した独創的な一皿を創り出します。
シグネチャー体験
季節ごとに変わるコース料理では、「オーシャンズ・キス」というロブスターのマリネにココナッツフォームを合わせた一品や、「シンガポールスリング」を再解釈したデザートが人気。各料理は繊細な味わいと美しい盛り付けで、五感を刺激します。
雰囲気
温かみのある木目調のインテリアと柔らかな照明が、落ち着いた洗練された空間を演出。オープンキッチンではシェフの技を間近で楽しめます。
実用情報
予約は必須で、2ヶ月前からオンラインで可能。ドレスコードはスマートカジュアルで、コース料理は1人300シンガポールドルから。ワインペアリングも用意されています。
- 住所
- 16 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238965
- 電話
- +6597508275
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀（Top 15%） · Singapore · Fusion
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Thevar はミシュランの星を持っていますか？
Thevar はミシュランガイドで二つ星（★★）を獲得しています。
Thevar はどこにありますか？
Thevar は Singapore にあります。
Thevar の料理ジャンルは何ですか？
Thevar は Fusion 料理を提供しています。
Thevar のGoogle評価は？
Thevar のGoogle評価は5点満点中4.6点です（公開評価より）。
Thevar の価格帯は？
Thevar のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。