Labyrinth | MICHELIN one-star in Singapore | AI Fine Dining はSingaporeにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$。 住所：8 Raffles Ave., #02 – 23, Singapore 039802。 電話：+6562234098。 公式サイト：https://www.restaurantlabyrinth.com。 定休日：週一・週二定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
ラビリンスはシンガポールの中心に位置するミシュラン一つ星レストランで、革新的な手法でシンガポール料理を再解釈しています。シェフは地元の食材とグローバルな技術を融合し、驚きに満ちた美食体験を提供します。
シェフと哲学
シェフのLG Hanは、シンガポールの多文化遺産からインスピレーションを受け、伝統料理を現代的な科学で昇華させています。彼の哲学は料理を通じて物語を語ることであり、各皿は国の歴史と自身の旅を反映しています。
シグネチャー体験
テイスティングメニュー「ラビリンス・ストーリー」では、チリクラブのアイスクリームやラクサパスタなどの象徴的な再解釈が提供され、ノスタルジーと革新を融合。大胆な風味と繊細なプレゼンテーションが特徴です。
雰囲気
ミラーの壁と現代アートが施された迷路のような空間は、親密でありながら遊び心あふれる雰囲気を醸し出しています。照明とデザインが料理の創造性を引き立てます。
実用情報
事前予約が必須で、特にディナーは2ヶ月前からオンラインで予約可能。スマートカジュアルな服装が推奨され、特別な機会や美食探求に最適です。
- 住所
- 8 Raffles Ave., #02 – 23, Singapore 039802
- 電話
- +6562234098
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · Singapore · Fusion
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Labyrinth はミシュランの星を持っていますか？
Labyrinth はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Labyrinth はどこにありますか？
Labyrinth は Singapore にあります。
Labyrinth の料理ジャンルは何ですか？
Labyrinth は Fusion 料理を提供しています。
Labyrinth のGoogle評価は？
Labyrinth のGoogle評価は5点満点中4.5点です（公開評価より）。
Labyrinth の価格帯は？
Labyrinth のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。