Odette | MICHELIN three-star in Singapore | AI Fine Dining はSingaporeにあるフレンチレストランです、評価は約 4.7、価格帯 $$$$。 住所：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957。 電話：+6598228283。 公式サイト：https://odetterestaurant.com。 定休日：週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
シンガポールに位置するオデットは、三つ星を獲得した現代フレンチの最高峰。シェフ、ジュリアン・ロワイエは、食材の本質を最大限に引き出す芸術的な料理で知られています。
シェフと哲学
ロワイエシェフは、自然への敬意を基盤に、世界中から厳選した旬の食材を使用。シンプルでありながら洗練された技法で、素材本来の魅力を引き立てます。
シグネチャー体験
代表的な料理には、柑橘類と合わせたアカザエビや、黒トリュフを添えた鳩があり、味わいと美しさの両方で感動を与えます。コース全体が一つの芸術作品のような体験を提供します。
雰囲気
柔らかなピンクの色調と温かな照明が、ギャラリーを思わせる優雅で親密な空間を創り出します。特別な夜にふさわしい雰囲気です。
実用情報
予約は必須で、数ヶ月前からの計画が推奨されます。男性はジャケット着用が望ましい、スマートな装いが求められます。
- 住所
- 1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
- 電話
- +6598228283
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.7 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Singapore · French
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Odette はミシュランの星を持っていますか？
Odette はミシュランガイドで三つ星（★★★）を獲得しています。
Odette はどこにありますか？
Odette は Singapore にあります。
Odette の料理ジャンルは何ですか？
Odette は French 料理を提供しています。
Odette のGoogle評価は？
Odette のGoogle評価は5点満点中4.7点です（公開評価より）。
Odette の価格帯は？
Odette のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。