Zén | MICHELIN three-star in Singapore | AI Fine Dining はSingaporeにあるヨーロッパ料理レストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$$。 住所：41 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089855。 電話：+6592366368。 公式サイト：https://www.restaurantzen.com。 定休日：週一・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
シンガポールにあるZénは、北欧の伝説的レストランFrantzénのアジア支店で、三つ星を獲得。熱帯の島国で、モダンな北欧料理を提供しています。シェフは自然の恵みを活かし、一品一品を芸術作品に仕上げます。
シェフと哲学
シェフのBjörn Frantzénは「自然から食卓へ」を理念に、世界中の最高級食材を選び、アジアのエッセンスも取り入れています。純粋さとバランスを重視し、素材の真の味を引き出す技術が光ります。
シグネチャー体験
名物の「ウニのトースト」と「スウェーデンミートボール」は必食。前者は北海道産ウニをカリッとしたトーストに、後者は鹿肉とトリュフで再解釈。各コースに合わせたソースも絶品です。
雰囲気
店内は木と石を基調とした落ち着いた高級感があり、オープンキッチンからシェフたちの技を間近で楽しめます。
実用情報
予約は数ヶ月前から必要で、スマートカジュアル以上の服装が推奨されます。特別な記念日に最適で、ディナーコースは一人500シンガポールドルから。
- 住所
- 41 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089855
- 電話
- +6592366368
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · Singapore · European
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Zén はミシュランの星を持っていますか？
Zén はミシュランガイドで三つ星（★★★）を獲得しています。
Zén はどこにありますか？
Zén は Singapore にあります。
Zén の料理ジャンルは何ですか？
Zén は European 料理を提供しています。
Zén のGoogle評価は？
Zén のGoogle評価は5点満点中4.5点です（公開評価より）。
Zén の価格帯は？
Zén のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。