Taiwanese Fine Dining
Taiwanese Fine Dining：AI Fine Dining 精選台灣 80 家餐廳，其中 36 家 Google 評分 4.5★ 以上，涵蓋 台北市、台中市、高雄市、台南市 等地；評分最高如 暖暖私宅—天台上的私廚料理（5.0★）、好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen（5.0★）。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
「Taiwanese Fine Dining」精選 60 間餐廳。
好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen
聰私廚
Boyhood私廚
SĪ Chú by Alex（Alex私廚）
馥境Fragrance
ONE TEN Restaurant 食分之一餐館 （全預約制，至少一天前訂位訂餐）
倉 私廚Cang Private Kitchen預約制(信義世貿101館)
ChiaoDuo House巧哚洋房
W. Cookery 烹然私廚
敬時里里
徐家私廚
香妍小館（全預約制，詳情請見臉書粉專置頂貼文）
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)
山上走走
Bold Taipei
空盤 komboi
Story… dining & cooking
AKAME
Restaurant A
趙海真私廚
承家 私廚
以馬忤斯Emmaus美味關係廚房－全食物概念店
陽明春天・心五藝文創園區 (陽明總店)
古弟私廚
帝一鐤無菜單私藏料理
叁酒弍沏-忠孝寓所 三九二七 3927
常夜燈
掌上明珠會館
阿正廚坊
台中大墩路台南擔仔麵
雅風築雲藝園餐廳
blu koi
Bacco 私廚小酒館
頂鮮台南擔仔麵 高雄店
欣葉・鐘菜
永林綜合料理 Yonlin Restaurant
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)
In Between之間
明福台菜
微風建一食堂
T+T
米香台菜餐廳
八豆食府-台式懷舊料理
King’s Joy
十得私廚-台菜料理
D+ by DOMANI 私廚
gubami Social
梅子台灣料理餐廳 林森老店
南村｜私廚‧小酒棧
Thai&Thai 泰式餐廳
華西街台南擔仔麵海鮮餐廳
采采 CHA CHA THE CUISINE
Taïrroir 態芮
醉月樓台灣菜
明園ㄧ館
漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳
花彘醺 餐酒專門店
MiraWan Eatery
富錦樹台菜香檳 敦北店
常見問題
Taiwanese Fine Dining餐廳怎麼選？
AI Fine Dining 精選 80 家，建議先鎖定 Google 評分 4.5★ 以上的 36 家，再依城市與價位篩選；下方卡片已依評分排序，點進去有地址、訂位方式與招牌菜。
Taiwanese Fine Dining有哪些高分推薦？
目前 Google 評分最高的有 暖暖私宅—天台上的私廚料理（5.0★，台北市）、好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen（5.0★，台北市）、聰私廚（5.0★，台北市）。
這些Taiwanese Fine Dining餐廳分布在哪些城市？
遍布台灣各地，包含 台北市、台中市、高雄市、台南市、新竹市、屏東縣 等。
最後更新：2026-06-11
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攤 台灣 TUA
關於 位於台北市大安區四維路22巷的「攤 台灣 TUA」，以現代台灣街頭小吃風格重新演繹傳統風味，提供精緻的台灣料理體驗。 料理特色 主打現代台灣街頭小吃風格，將傳統攤販美食以精緻手法呈現，展現台灣飲食文化的創新面貌。 空間氛圍 小巧溫馨的用餐空間，融合現代與傳統元素，營造輕鬆而精緻的氛圍。 適合場合 適合朋友聚餐、情侶約會或想體驗台灣特色料理的饕客。
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欣葉台菜 忠孝店
關於 欣葉台菜忠孝店位於台北市大安區忠孝東路四段，自1977年創立以來，以精緻台菜聞名，是欣葉集團的旗艦分店，提供高品質的台灣經典料理。 料理特色 主打經典台菜，如紅蟳米糕、滷肉等，以細膩手法呈現傳統風味，並以白桌巾服務提升用餐體驗，展現台菜的精緻面貌。 空間氛圍 餐廳裝潢典雅，融合現代與傳統元素，提供舒適的用餐環境，適合家庭聚餐或商務宴請。 適合場合 適合家庭聚會、商務宴客及節慶慶祝。
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Taïrroir 態芮
關於 位於台北市中山區，Taïrroir 態芮以現代台灣料理聞名，融合法國技法與台灣在地食材，由主廚何順凱掌舵，自2016年開業即備受矚目。 料理特色 主廚何順凱曾於巴黎Guy Savoy及新加坡JAAN習藝，擅長以法式手法演繹台灣風土。午間套餐NT$5,880起，晚間NT$8,880起，可加價升級龍蝦炒飯或搭配精選酒單。 空間氛圍 餐廳設計優雅現代，融合東方美學與簡約線條，提供舒適而精緻的用餐環境，服務細膩周到。 適合場合 適合慶祝紀念日、商務宴請或追求頂級餐飲體驗的饕客。
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T+T
關於 位於台北市松山區、鄰近台北小巨蛋的 T+T，以現代亞洲小盤料理與法式小酒館美學，重新定義台灣精緻餐飲。 料理特色 主廚 Johnny Tsai 與 Bruce Lee 聯手打造每季更換的 premium 嚐菜菜單，融合台灣在地食材與亞洲風味，如曾推出的馬來西亞主題菜單，以 tapas 形式呈現，CP值極高。 空間氛圍 簡約時尚的空間設計，搭配溫暖木質調與開放式廚房，營造輕鬆卻不失精緻的用餐氛圍。 適合場合 適合約會、朋友聚餐或慶祝特殊節日，享受創意亞洲料理的驚喜。
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富錦樹台菜香檳 敦北店
關於 位於台北市松山區敦化北路巷弄，富錦樹台菜香檳敦北店以台灣精緻料理搭配香檳，打造獨特餐飲體驗。 料理特色 融合法式香檳文化與台灣經典風味，提供精緻台菜與香檳搭配，展現食材原味與創意。 空間氛圍 現代簡約風格，溫暖木質調與柔和燈光，營造舒適優雅的用餐環境。 適合場合 適合約會、商務聚餐或慶祝特殊節日。