Taiwanese Fine Dining
Taiwanese Fine Dining：AI Fine Dining 精選台灣 80 家餐廳，其中 36 家 Google 評分 4.5★ 以上，涵蓋 台北市、台中市、高雄市、台南市 等地；評分最高如 暖暖私宅—天台上的私廚料理（5.0★）、好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen（5.0★）。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
「Taiwanese Fine Dining」精選 60 間餐廳。
好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen
聰私廚
Boyhood私廚
SĪ Chú by Alex（Alex私廚）
馥境Fragrance
ONE TEN Restaurant 食分之一餐館 （全預約制，至少一天前訂位訂餐）
倉 私廚Cang Private Kitchen預約制(信義世貿101館)
ChiaoDuo House巧哚洋房
W. Cookery 烹然私廚
敬時里里
徐家私廚
香妍小館（全預約制，詳情請見臉書粉專置頂貼文）
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)
山上走走
Bold Taipei
空盤 komboi
Story… dining & cooking
AKAME
Restaurant A
趙海真私廚
承家 私廚
以馬忤斯Emmaus美味關係廚房－全食物概念店
陽明春天・心五藝文創園區 (陽明總店)
古弟私廚
帝一鐤無菜單私藏料理
叁酒弍沏-忠孝寓所 三九二七 3927
常夜燈
掌上明珠會館
阿正廚坊
台中大墩路台南擔仔麵
雅風築雲藝園餐廳
blu koi
Bacco 私廚小酒館
頂鮮台南擔仔麵 高雄店
欣葉・鐘菜
永林綜合料理 Yonlin Restaurant
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)
In Between之間
明福台菜
微風建一食堂
T+T
米香台菜餐廳
八豆食府-台式懷舊料理
King’s Joy
十得私廚-台菜料理
D+ by DOMANI 私廚
gubami Social
梅子台灣料理餐廳 林森老店
南村｜私廚‧小酒棧
Thai&Thai 泰式餐廳
華西街台南擔仔麵海鮮餐廳
采采 CHA CHA THE CUISINE
Taïrroir 態芮
醉月樓台灣菜
明園ㄧ館
漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳
花彘醺 餐酒專門店
MiraWan Eatery
富錦樹台菜香檳 敦北店
常見問題
Taiwanese Fine Dining餐廳怎麼選？
AI Fine Dining 精選 80 家，建議先鎖定 Google 評分 4.5★ 以上的 36 家，再依城市與價位篩選；下方卡片已依評分排序，點進去有地址、訂位方式與招牌菜。
Taiwanese Fine Dining有哪些高分推薦？
目前 Google 評分最高的有 暖暖私宅—天台上的私廚料理（5.0★，台北市）、好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen（5.0★，台北市）、聰私廚（5.0★，台北市）。
這些Taiwanese Fine Dining餐廳分布在哪些城市？
遍布台灣各地，包含 台北市、台中市、高雄市、台南市、新竹市、屏東縣 等。
最後更新：2026-06-11
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十得私廚-台菜料理
關於 位於台北市，這家餐廳以台灣料理為核心，提供人均約 NT$2000+ 的精緻用餐體驗。從午餐到晚餐，這裡以穩定的服務與口碑，成為許多食客心中值得預約的選擇。 料理特色 菜單上可見經典的客家小炒與烤雞，展現對傳統風味的用心；而米線與自製辣椒醬，則為整體用餐增添層次。部分創意菜色如起司烤蝦義大利麵，亦帶來意想不到的驚喜。 空間氛圍 本店擁有舒適的環境與精緻用餐空間，並設有可容納12人的包廂座位，適合團體聚會。整體氛圍溫馨，讓人在品嚐美食之餘，也能享受從容的交流時光。 適合場合 這裡是家庭聚餐或朋友團聚的理想地點，無論是慶祝特別日子，或是單純想與親友共享一頓用心料理，都能在此找到滿足感。
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ChiaoDuo House巧哚洋房
關於 巧哚洋房坐落於台北市大安區仁愛路四段345巷靜謐巷弄，提供結合台灣在地食材的義式精緻料理，以手作義大利麵與溫馨氛圍著稱。 料理特色 主打手工自製義大利麵、燉飯及經典甜點，每道菜展現義式料理的細膩與創意，平均每人NT$800-1,200。 空間氛圍 餐廳裝潢溫馨雅緻，融合現代與復古元素，營造如家般舒適的用餐環境，適合悠閒享受美食。 適合場合 適合約會、朋友聚餐、家庭聚會或慶祝紀念日。
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SĪ Chú by Alex（Alex私廚）
關於 位於台北市大安區的SĪ Chú by Alex（Alex私廚），是一家預約制的無菜單私房餐廳，由香港名廚Alex主理，融合粵菜、日式、西式與法式技法，主打台灣在地食材的頂級精緻料理。 料理特色 無菜單私廚體驗，每道菜皆由主廚Alex以台灣當季食材，結合粵菜、日式、西式與法式技法創作，展現多元風味層次。價格區間NT$2,500～NT$5,800。 空間氛圍 私密溫馨的用餐空間，僅接受預約，營造如家般舒適的氛圍，適合細細品味主廚的匠心之作。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或與摯友共享頂級私廚體驗。
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叁酒弍沏-忠孝寓所 三九二七 3927
關於 位於台北市忠孝東路四段101巷14號的叁酒弍沏-忠孝寓所，鄰近忠孝敦化捷運站，提供當代創意台式宴席料理，以全包廂私密空間打造精緻用餐體驗。 料理特色 主打當代創意台式宴席料理，融合傳統台菜精髓與現代烹飪技法，呈現精緻且富有層次的味覺饗宴。 空間氛圍 全包廂設計，兩層樓共14間獨立包廂，低調奢華的裝潢風格，營造靜謐而尊貴的用餐氛圍。 適合場合 商務宴請、家庭聚會、重要紀念日等需要隱私與尊榮感的場合。
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趙海真私廚
關於 位於台北市大安區樂利路86巷2號，趙海真私廚以主廚趙海真精湛手藝，提供道地台灣私房菜，展現在地食材的極致風味。 料理特色 主廚趙海真擅長將台灣傳統風味融入精緻料理，每道菜皆展現私廚的獨特創意與細膩工法。 空間氛圍 餐廳裝潢典雅溫馨，結合現代與傳統元素，營造出私密而舒適的用餐環境，適合細細品味。 適合場合 適合家庭聚餐、商務宴請及特殊紀念日，享受專屬的私廚體驗。