Waku Ghin 是位于Singapore的日本料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：10 Bayfront Ave, #02-03 The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapore 018956。 电话：+6566888507。 官网：https://www.marinabaysands.com/restaurants/waku-ghin.html。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于新加坡滨海湾金沙的Waku Ghin，以现代日式料理演绎极致鲜味。这间获米其林一星肯定的餐厅，由主厨Tetsuya Wakuda掌舵，将日本传统工艺与国际视野完美融合。
主厨理念
主厨Tetsuya Wakuda秉持「旬」的精神，精选当季最优质食材，透过简约而精准的烹调手法，凸显食材原味。他认为料理是与自然对话的艺术，每道菜都应传达季节的变迁与食材的纯粹。
招牌体验
招牌菜包括鲜美的海胆配鱼子酱，以及慢煮鲍鱼佐肝酱。品尝菜单将带您展开一场味觉旅程，从前菜到甜点，每一口都展现主厨对细节的苛求与对风味的深刻理解。
环境氛围
餐厅设计低调奢华，以木质与石材营造温暖而私密的空间，仅设十个座位，提供近距离观赏主厨料理的互动体验。
实用资讯
需提前数周预约，建议穿着正式服装。适合特殊庆祝场合，晚餐时段提供套餐选择。
- 地址
- 10 Bayfront Ave, #02-03 The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapore 018956
- 电话
- +6566888507
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Singapore · Japanese
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
Waku Ghin 有米其林星吗？
Waku Ghin 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Waku Ghin 位于哪里？
Waku Ghin 位于 Singapore。
Waku Ghin 的料理类型是什么？
Waku Ghin 供应 Japanese 料理。
Waku Ghin 的 Google 评分是多少？
Waku Ghin 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Waku Ghin 的价位等级为何？
Waku Ghin 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。