Tate 是位于Hong Kong的创意料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：210 Hollywood Road, Sheung Wan, Central, Hong Kong。 电话：+85225552172。 官网：https://www.tate.com.hk。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于香港的Tate，是美食爱好者不可错过的殿堂。这间荣获米其林二星的餐厅，以极具创意的现代料理，重新定义了味蕾的边界。
主厨理念
主厨刘韵棋（Vicky Lau）深信烹饪是艺术的延伸，她将香港的多元文化与法式精致手法融合，创造出兼具视觉与味觉冲击的菜肴。每一道菜都像是一幅画作，诉说着食材背后的故事。
招牌体验
招牌菜「海洋的馈赠」以本地海鲜为主角，搭配分子料理技术，呈现出令人惊喜的口感层次。必尝的还有「森林之味」，将菌菇与黑松露巧妙结合，带来纯净的大地芬芳。套餐中每一道菜都经过精心设计，带领食客进行一场味觉的探险。
环境氛围
Tate的用餐空间简约而优雅，以柔和色调与自然光线营造出宁静的氛围，让食客能专注于盘中艺术。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是晚餐时段。餐厅提供精选葡萄酒搭配，适合特殊庆祝场合，服装要求为优雅休闲。
- 地址
- 210 Hollywood Road, Sheung Wan, Central, Hong Kong
- 电话
- +85225552172
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Hong Kong · Fusion
最后更新
2026-06-27
常见问题
Tate 有米其林星吗？
Tate 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Tate 位于哪里？
Tate 位于 Hong Kong。
Tate 的料理类型是什么？
Tate 供应 Fusion 料理。
Tate 的 Google 评分是多少？
Tate 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Tate 的价位等级为何？
Tate 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。