TAKAYAMA 是位于Kyoto的意式料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒600-8022 Kyoto, Shimogyo Ward, Inarichō, 318番6 2階 GOOD NATURE STATION TAKAYAMA。 电话：+81757446865。 官网：https://takayama-kyoto.com/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落於古都京都的TAKAYAMA，以義大利料理摘下一顆米其林星，展現東西交織的味覺詩篇。主廚高山英樹將日式細膩融入地中海靈魂，在千年古城中重新定義義式風華。
主廚理念
高山英樹秉持「食材為王」的信念，嚴選京都當地時蔬與海鮮，結合義大利傳統技法，創造出輕盈且深具層次的料理。他相信每一道菜都是對土地與季節的致敬，並以極簡手法凸顯食材本味。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括以京都九條蔥製作的蔥香燉飯，以及搭配當季白蘆筍的自家製手工義大利麵。甜點則推薦柚子雪酪佐抹茶泡沫，清新收尾。套餐形式呈現，每季更換菜單，讓味蕾隨四季旅行。
環境氛圍
餐廳隱身於祇園巷弄，僅設八席，木質調空間與暖黃燈光營造出私密而優雅的用餐氛圍，窗外可見日式庭園枯山水。
實用資訊
需提前數週預約，僅供應晚餐套餐。建議著正式休閒裝，適合紀念日或特殊慶祝場合。
- 地址
- Japan, 〒600-8022 Kyoto, Shimogyo Ward, Inarichō, 318番6 2階 GOOD NATURE STATION TAKAYAMA
- 电话
- +81757446865
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Kyoto · Italian
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
TAKAYAMA 有米其林星嗎？
TAKAYAMA 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
TAKAYAMA 位於哪裡？
TAKAYAMA 位於 Kyoto, Japan。
TAKAYAMA 的料理類型是什麼？
TAKAYAMA 供應 Italian 料理。
TAKAYAMA 的 Google 評分是多少？
TAKAYAMA 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
TAKAYAMA 的價位等級為何？
TAKAYAMA 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。