Veatalia 谷厨义味-中山异国料理私厨 是位于台北市的意式料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
Veatalia 谷厨义味位于台北市中山区，是一家由来自罗马的主厨 Vito Grippa 掌勺的意式私厨。主打结合米其林技法与传统罗马风味的精致料理，仅14席，提供私密用餐体验。
料理特色
主厨 Vito Grippa 将米其林星级技法融入传统罗马菜，套餐每套 NT$2,450+10%，呈现地道意式风味。
空间氛围
餐厅位于住宅二楼，仅14个座位（含一间2人包厢），营造温馨私密的居家氛围，适合细细品味。
适合场合
适合小型聚会、情侣约会或私人庆祝，享受专属的意式私厨时光。
- 地址
- 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓
- 电话
- +886 913 100 041
- 营业时间
- Dinner only 18:00-22:00
- 主厨
- Vito Grippa — Italian (from Rome); came to Taiwan for love
- 价位
- Set menu NT$2,450 + 10%
- 订位
- Phone 0913-100-041; book ≥3 days ahead; no walk-ins
- 料理特色
- Italian private kitchen with Michelin-star techniques on traditional Roman flavors; 14 seats incl. 1 private room (2 pax)
- 特色
- Opened 2022 in a rented residential 2F unit (owner doesn't live there); ~2-3 min from Zhongshan Elementary School MRT exit 2
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 台北 · Italian
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常見問題
Veatalia 谷厨义味-中山异国料理私厨 人均消費多少？
Veatalia 谷厨义味-中山异国料理私厨 人均消費約 Set menu NT$2,450 + 10%。
怎麼訂位 Veatalia 谷厨义味-中山异国料理私厨？
Phone 0913-100-041; book ≥3 days ahead; no walk-ins
Veatalia 谷厨义味-中山异国料理私厨 的營業時間？
Dinner only 18:00-22:00
Veatalia 谷厨义味-中山异国料理私厨 的主廚是誰？
主廚：Vito Grippa — Italian (from Rome); came to Taiwan for love。
Veatalia 谷廚義味-中山異國料理私廚|私廚料理|熱門餐廳|特色餐廳|必吃異國料理|義法餐廳|小型聚會私廚|小型包場餐廳 位於哪裡？
Veatalia 谷廚義味-中山異國料理私廚|私廚料理|熱門餐廳|特色餐廳|必吃異國料理|義法餐廳|小型聚會私廚|小型包場餐廳 位於 台北市。