Summer Palace 是位于Singapore的粤式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：1 Cuscaden Rd, Level 3, Singapore 249715。 电话：+6567253288。 官网：https://www.hilton.com/en/hotels/sinodci-conrad-singapore-orchard/dining/summer-palace。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于新加坡的夏日宫殿，是米其林一星粤菜餐厅，以精湛的传统粤菜技艺闻名。餐厅坐落于丽晶酒店内，提供典雅而现代的用餐体验。
主厨理念
主厨刘青海秉承「不时不食」的哲学，严选当季顶级食材，以传统手法演绎粤菜精髓。他强调原汁原味，透过精准的火候与刀工，呈现食材最纯粹的风味。
招牌体验
必尝招牌菜包括蜜汁叉烧、脆皮烧肉与清蒸东星斑。点心拼盘亦是一绝，如黑松露虾饺与鲍鱼烧卖，展现细腻工艺。餐后不妨品尝传统杨枝甘露，为盛宴画下完美句点。
环境氛围
餐厅装潢融合古典中式元素与现代简约风格，金色与红色调营造出低调奢华的氛围，适合商务宴请或重要庆祝。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是周末午市时段。服装要求为商务休闲，男士避免穿短裤与拖鞋。
- 地址
- 1 Cuscaden Rd, Level 3, Singapore 249715
- 电话
- +6567253288
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Singapore · Cantonese
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
Summer Palace 有米其林星吗？
Summer Palace 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Summer Palace 位于哪里？
Summer Palace 位于 Singapore。
Summer Palace 的料理类型是什么？
Summer Palace 供应 Cantonese 料理。
Summer Palace 的 Google 评分是多少？
Summer Palace 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Summer Palace 的价位等级为何？
Summer Palace 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。