SABI 是位于新竹市的日本料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$$。 地址：成功十街92號1F。 电话：+886 3 657 8650。 官网：https://www.instagram.com/sabi.zhubei/。 定休：週一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于新竹竹北成功十街92号的SABI，是一家以侘寂美学为基调的预约制日式餐酒馆，融合西式精致手法与台湾在地食材，提供当代Fine Dining体验。
料理特色
主打当代日式Fine Dining套餐，每季更换全新菜单；由专业唎酒师搭配日本清酒，呈现华丽创新的日式料理。
空间氛围
空间设计融入侘寂风，简约静谧，灯光柔和，营造出低调而优雅的用餐氛围。
适合场合
适合情侣约会、纪念日庆祝、商务宴请等需要精致体验的场合。
- 地址
- 成功十街92號1F
- 电话
- +886 3 657 8650
- 营业时间
- 週二至日 12:00-14:30 / 17:30-22:30，週一公休 (8月起公休日改週一週日)
- 招牌菜
- 當代日式 Fine Dining 套餐 · 日本清酒搭餐 · 華麗創新日式料理
- 价位
- NT$2000-4000
- 订位
- 電話 03-657-8650 / inline 線上訂位 / sabi.com.tw
- 料理特色
- 侘寂風日式餐酒館 (Asian Fusion / 西式精緻手法+台灣在地食材)
- 特色
- 新竹竹北成功十街92號1F；採完全預約制；唎酒師現場配酒；每季全新菜單
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 新竹 · Japanese
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常見問題
SABI 人均消費多少？
SABI 人均消費約 NT$2000-4000。
怎麼訂位 SABI？
電話 03-657-8650 / inline 線上訂位 / sabi.com.tw
SABI 的營業時間？
週二至日 12:00-14:30 / 17:30-22:30，週一公休 (8月起公休日改週一週日)
SABI 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：當代日式 Fine Dining 套餐 / 日本清酒搭餐 / 華麗創新日式料理。
SABI 位於哪裡？
SABI 位於 新竹市。