SABI é um restaurante Culinária Japonesa em Hsinchu, avaliado em cerca de 4.8, nível de preço $$$$. End.: 成功十街92號1F. Tel: +886 3 657 8650. Site oficial: https://www.instagram.com/sabi.zhubei/. Fechado: Mon. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado na Rua Chengshi 10, n.º 92, Zhubei, Hsinchu, o SABI é um bar-restaurante japonês com reserva, de estética wabi-sabi, que combina técnicas ocidentais com ingredientes locais taiwaneses para uma experiência contemporânea de alta gastronomia.
Especialidades
Menu degustação de alta gastronomia japonesa contemporânea, renovado a cada estação; harmonização de saquê por um sommelier certificado, oferecendo pratos inovadores e artísticos.
Ambiente
O design interior segue o estilo wabi-sabi, simples e sereno, com iluminação suave criando uma atmosfera discreta e elegante.
Ocasiões
Ideal para encontros românticos, aniversários, jantares de negócios e qualquer ocasião que exija uma experiência refinada.
- Address
- 成功十街92號1F
- Phone
- +886 3 657 8650
- Hours
- 週二至日 12:00-14:30 / 17:30-22:30，週一公休 (8月起公休日改週一週日)
- Signature Dishes
- 當代日式 Fine Dining 套餐 · 日本清酒搭餐 · 華麗創新日式料理
- Price/Person
- NT$2000-4000
- Reservation
- 電話 03-657-8650 / inline 線上訂位 / sabi.com.tw
- Cuisine
- 侘寂風日式餐酒館 (Asian Fusion / 西式精緻手法+台灣在地食材)
- Notable
- 新竹竹北成功十街92號1F；採完全預約制；唎酒師現場配酒；每季全新菜單
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.8 / 5 — Elite (Top 5%) · Hsinchu · Japanese
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does SABI cost per person?
Per-person price at SABI is around NT$2000-4000.
How do I reserve a table at SABI?
Phone 03-657-8650 / inline online reservation / sabi.com.tw
What are the opening hours of SABI?
Tuesday to Sunday 12:00-14:30 / 17:30-22:30, closed on Monday (from August, closed on Monday and Sunday)
What are the signature dishes at SABI?
Signature dishes include: Contemporary Japanese Fine Dining Course (當代日式 Fine Dining 套餐) / Japanese Sake Pairing (日本清酒搭餐) / Creative Innovative Japanese Cuisine (華麗創新日式料理).
Where is SABI located?
SABI is located in 新竹市.