SABI es un restaurante Cocina Japonesa en Hsinchu, valorado en torno a 4.8, nivel de precio $$$$. Dir.: 成功十街92號1F. Tel: +886 3 657 8650. Web oficial: https://www.instagram.com/sabi.zhubei/. Cerrado: Mon. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el n.º 92, calle Chengshi 10, Zhubei, Hsinchu, SABI es un bar restaurante japonés con reserva previa, de estética wabi-sabi, que fusiona técnicas occidentales con ingredientes locales taiwaneses para una experiencia contemporánea de alta cocina.
Especialidades
Menú degustación de alta cocina japonesa contemporánea, renovado cada temporada; maridaje de sake a cargo de un sommelier certificado, ofreciendo platos innovadores y artísticos.
Ambiente
El diseño interior sigue el estilo wabi-sabi, sencillo y sereno, con iluminación suave que crea un ambiente discreto y elegante.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, aniversarios, cenas de negocios y cualquier ocasión que requiera una experiencia refinada.
- Address
- 成功十街92號1F
- Phone
- +886 3 657 8650
- Hours
- 週二至日 12:00-14:30 / 17:30-22:30，週一公休 (8月起公休日改週一週日)
- Signature Dishes
- 當代日式 Fine Dining 套餐 · 日本清酒搭餐 · 華麗創新日式料理
- Price/Person
- NT$2000-4000
- Reservation
- 電話 03-657-8650 / inline 線上訂位 / sabi.com.tw
- Cuisine
- 侘寂風日式餐酒館 (Asian Fusion / 西式精緻手法+台灣在地食材)
- Notable
- 新竹竹北成功十街92號1F；採完全預約制；唎酒師現場配酒；每季全新菜單
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.8 / 5 — Élite (Top 5%) · Hsinchu · Japanese
Actualizado
2026-05-26
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How much does SABI cost per person?
Per-person price at SABI is around NT$2000-4000.
How do I reserve a table at SABI?
Phone 03-657-8650 / inline online reservation / sabi.com.tw
What are the opening hours of SABI?
Tuesday to Sunday 12:00-14:30 / 17:30-22:30, closed on Monday (from August, closed on Monday and Sunday)
What are the signature dishes at SABI?
Signature dishes include: Contemporary Japanese Fine Dining Course (當代日式 Fine Dining 套餐) / Japanese Sake Pairing (日本清酒搭餐) / Creative Innovative Japanese Cuisine (華麗創新日式料理).
Where is SABI located?
SABI is located in 新竹市.