Nihombashi Sonoji 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：2-chōme-22-11 Nihonbashiningyōchō, Chuo City, Tokyo 103-0013, Japan。 电话：+81356431566。 官网：https://www.sonoji.info/。 定休：周一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京日本桥的「日本桥そのじ」，是一家获得米其林一星殊荣的天妇罗专门店，在繁华的东京市中心，以精湛的炸物艺术吸引着来自世界各地的美食爱好者。
主厨理念
主厨秉持「食材至上」的理念，严选当季最新鲜的海鲜与蔬菜，透过精准的油温控制与轻薄面衣，呈现食材最纯粹的风味。他相信天妇罗不仅是油炸，更是一门展现食材本质的艺术。
招牌体验
招牌菜包括酥脆的车海老（日本对虾）与季节性蔬菜，如春季的油菜花与秋季的松茸。每一道天妇罗都现点现炸，并以特制的抹茶盐或萝卜泥酱油搭配，口感层次丰富。
环境氛围
餐厅以简约的木质装潢与吧台座位营造温馨氛围，让顾客能近距离欣赏主厨的烹饪过程，感受天妇罗的即时魅力。
实用资讯
建议提前数周预约，晚餐时段提供多种套餐选择。用餐时穿着休闲正式即可，适合特别庆祝或商务宴请。
- 地址
- 2-chōme-22-11 Nihonbashiningyōchō, Chuo City, Tokyo 103-0013, Japan
- 电话
- +81356431566
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Nihombashi Sonoji 有米其林星吗？
Nihombashi Sonoji 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Nihombashi Sonoji 位于哪里？
Nihombashi Sonoji 位于 Tokyo, Japan。
Nihombashi Sonoji 的料理类型是什么？
Nihombashi Sonoji 供应 Japanese 料理。
Nihombashi Sonoji 的 Google 评分是多少？
Nihombashi Sonoji 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Nihombashi Sonoji 的价位等级为何？
Nihombashi Sonoji 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。