Matsuzushi Tanigawa 是位于Osaka的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$。 地址：3-chōme-13-6 Ōjichō, Abeno Ward, Osaka, 545-0023, Japan。 电话：+81666225723。 官网：https://www.tablecheck.com/shops/matsuzushi/reserve?utm_source=google。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于大坂的松寿司谷川，以精湛的江户前寿司技艺获得米其林一星殊荣，是这座美食之都的隐藏宝石。主厨谷川将传统与创新完美融合，为食客带来难忘的味觉飨宴。
主厨理念
谷川主厨坚信「寿司是食材的艺术」，每日亲自从大坂中央市场挑选最当季的渔获。他强调醋饭与鱼生的和谐，以精准的温度与酸度衬托食材原味，每一贯寿司都是对自然的致敬。
招牌体验
推荐品尝招牌的鲔鱼大腹握寿司，入口即化的油脂与微温醋饭形成绝妙平衡。季节限定的海胆军舰卷，以鲜甜浓郁的海胆铺满醋饭，是饕客必点的经典。整套Omakase（主厨精选）约15贯，展现从淡到浓的味觉层次。
环境氛围
仅设8个座位的桧木吧台，营造沉稳温馨的用餐空间。客人能近距离观赏主厨的俐落刀工与捏制过程，感受职人的专注与热情。
实用资讯
地址：大坂市中央区难波3-7-15，建议提前一个月预约。晚餐套餐约15,000日圆起，着正式休闲服装即可。
- 地址
- 3-chōme-13-6 Ōjichō, Abeno Ward, Osaka, 545-0023, Japan
- 电话
- +81666225723
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Matsuzushi Tanigawa 有米其林星吗？
Matsuzushi Tanigawa 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Matsuzushi Tanigawa 位于哪里？
Matsuzushi Tanigawa 位于 Osaka, Japan。
Matsuzushi Tanigawa 的料理类型是什么？
Matsuzushi Tanigawa 供应 Japanese 料理。
Matsuzushi Tanigawa 的 Google 评分是多少？
Matsuzushi Tanigawa 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Matsuzushi Tanigawa 的价位等级为何？
Matsuzushi Tanigawa 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。