Lu Style (Anding Road) 是位于Beijing的中式料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$。 地址：8 Mei Shu Guan Dong Jie, Dong Cheng Qu, Bei Jing Shi, China, 100009。 电话：+861064413777。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落於北京安定門的魯采，是京城裡一處低調而精緻的魯菜殿堂，2023年獲頒米其林一星榮耀。餐廳以山海之間的齊魯風味為底蘊，融合現代烹飪技藝，為食客帶來一場味覺與文化的雙重饗宴。
主廚理念
主廚劉豐深耕魯菜數十年，秉持「不時不食」的傳統，堅持選用山東在地食材，從膠東海鮮到黃河沿岸的農產，皆以精準的火候與細膩的調味還原食材本真。他認為魯菜的精髓在於鹹鮮醇厚，而創新則是讓經典煥發新生。
招牌體驗
必嚐的「蔥燒海參」以章丘大蔥爆香，海參軟糯入味，醬汁濃郁掛盤；「九轉大腸」經多道工序去腥，酸甜鹹香交織，入口即化。此外，「山東煎餅捲大蔥」以薄脆餅皮包裹甜麵醬與時蔬，是道充滿童趣的開胃小品。
環境氛圍
餐廳以現代中式美學為主調，暖色燈光與木質格柵營造溫馨雅緻的用餐空間，大廳與包廂皆可遠眺安定門城樓，古今交錯的景致令人沉醉。
實用資訊
建議提前一週預訂，晚餐時段尤為搶手。適合商務宴請或家庭聚會，無嚴格服裝要求，但建議穿著正式休閒以契合氛圍。
- 地址
- 8 Mei Shu Guan Dong Jie, Dong Cheng Qu, Bei Jing Shi, China, 100009
- 电话
- +861064413777
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Beijing · Chinese
最后更新
2026-06-27
常見問題
Lu Style (Anding Road) 有米其林星嗎？
Lu Style (Anding Road) 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Lu Style (Anding Road) 位於哪裡？
Lu Style (Anding Road) 位於 Beijing, China。
Lu Style (Anding Road) 的料理類型是什麼？
Lu Style (Anding Road) 供應 Chinese 料理。
Lu Style (Anding Road) 的 Google 評分是多少？
Lu Style (Anding Road) 在 Google 上的評分為 4.6 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Lu Style (Anding Road) 的價位等級為何？
Lu Style (Anding Road) 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。