Lu Style (Anding Road) 是位于Beijing的中式料理餐厅,评价约 4.6 分,价位 $$$。 地址:8 Mei Shu Guan Dong Jie, Dong Cheng Qu, Bei Jing Shi, China, 100009。 电话:+861064413777。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落於北京安定門的魯采,是京城裡一處低調而精緻的魯菜殿堂,2023年獲頒米其林一星榮耀。餐廳以山海之間的齊魯風味為底蘊,融合現代烹飪技藝,為食客帶來一場味覺與文化的雙重饗宴。
主廚理念
主廚劉豐深耕魯菜數十年,秉持「不時不食」的傳統,堅持選用山東在地食材,從膠東海鮮到黃河沿岸的農產,皆以精準的火候與細膩的調味還原食材本真。他認為魯菜的精髓在於鹹鮮醇厚,而創新則是讓經典煥發新生。
招牌體驗
必嚐的「蔥燒海參」以章丘大蔥爆香,海參軟糯入味,醬汁濃郁掛盤;「九轉大腸」經多道工序去腥,酸甜鹹香交織,入口即化。此外,「山東煎餅捲大蔥」以薄脆餅皮包裹甜麵醬與時蔬,是道充滿童趣的開胃小品。
環境氛圍
餐廳以現代中式美學為主調,暖色燈光與木質格柵營造溫馨雅緻的用餐空間,大廳與包廂皆可遠眺安定門城樓,古今交錯的景致令人沉醉。
實用資訊
建議提前一週預訂,晚餐時段尤為搶手。適合商務宴請或家庭聚會,無嚴格服裝要求,但建議穿著正式休閒以契合氛圍。
- 地址
- 8 Mei Shu Guan Dong Jie, Dong Cheng Qu, Bei Jing Shi, China, 100009
- 电话
- +861064413777
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀(Top 15%) · Beijing · Chinese
最后更新
2026-06-27
常見問題
Lu Style (Anding Road) 有米其林星嗎?
Lu Style (Anding Road) 獲得《米其林指南》一星(★)殊榮。
Lu Style (Anding Road) 位於哪裡?
Lu Style (Anding Road) 位於 Beijing, China。
Lu Style (Anding Road) 的料理類型是什麼?
Lu Style (Anding Road) 供應 Chinese 料理。
Lu Style (Anding Road) 的 Google 評分是多少?
Lu Style (Anding Road) 在 Google 上的評分為 4.6 分(滿分 5 分,取自公開評分)。
Lu Style (Anding Road) 的價位等級為何?
Lu Style (Anding Road) 的 Google 價位等級為 $$$(共四級,級數越高越高價)。







