Kagurazaka Ishikawa 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 5-chōme−３７ 高村ビル 1f。 电话：+815031385225。 官网：http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京神乐坂的「石川」，是日本料理界一座难以企及的高峰。这间仅有七个座位的米其林三星餐厅，以极致细腻的怀石料理，在繁华的东京都会中，为食客开辟出一方静谧的味觉禅境。
主厨理念
主厨石川秀树深信，料理是季节的忠实书写。他秉持「一物全体」的精神，将食材从根到叶、从生到熟，以最精准的方式呈现其完整风味。每一道菜都像一首短诗，简洁却充满韵味，体现出对自然与食材的至高敬意。
招牌体验
招牌的「鲍鱼旨煮」以慢火炖煮，软嫩入味，搭配特制肝酱，风味浓郁深邃。春季的「樱花鲷鱼薄造」则将樱花叶的清香与鲷鱼的鲜甜完美融合。整套怀石料理如同一场流动的盛宴，从前菜到甜点，每个细节都经过精心雕琢。
环境氛围
餐厅隐身于神乐坂的巷弄中，内部以桧木吧台与和纸灯笼营造出温润、私密的用餐空间。窗外是京都风格的迷你庭园，随着四季变换景致，让人不自觉地放慢脚步。
实用资讯
餐厅仅接受预约，且需透过酒店礼宾部或特定管道订位。建议穿着正式服装，并预留至少三小时，以完整体验这场极致的味觉旅程。
- 地址
- Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 5-chōme−３７ 高村ビル 1f
- 电话
- +815031385225
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-17
常见问题
Kagurazaka Ishikawa 有米其林星吗？
Kagurazaka Ishikawa 获得《米其林指南》三星（★★★）殊荣。
Kagurazaka Ishikawa 位于哪里？
Kagurazaka Ishikawa 位于 Tokyo, Japan。
Kagurazaka Ishikawa 的料理类型是什么？
Kagurazaka Ishikawa 供应 Japanese 料理。
Kagurazaka Ishikawa 的 Google 评分是多少？
Kagurazaka Ishikawa 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Kagurazaka Ishikawa 的价位等级为何？
Kagurazaka Ishikawa 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。