Jungsik 是位于Seoul的创意料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：11 Seolleung-ro 158-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea。 电话：+8225174654。 官网：https://www.jungsik.kr。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於韓國首爾的Jungsik，是現代韓食的指標性餐廳，以精緻的當代料理風格摘下米其林二星殊榮。主廚將傳統韓式風味與國際烹飪技法完美融合，為食客帶來耳目一新的味覺旅程。
主廚理念
主廚Jung Sik Yim秉持「從韓國出發，向世界致敬」的理念，深入挖掘在地食材與文化底蘊，並以法式料理技巧重新詮釋。他強調每一道菜都應講述一個故事，讓傳統與創新在餐盤上優雅對話。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括「石鍋拌飯」的現代演繹，以酥脆米飯搭配多樣時蔬與特製醬料；另有「人參雞湯」的分子料理版本，將經典濃縮為一口精華。套餐菜單層層遞進，從開胃小點到甜點，展現韓國四季的風味變幻。
環境氛圍
餐廳設計簡約時尚，融合韓國傳統美學與現代線條，木質與石材的運用營造溫暖而雅致的用餐空間。開放式廚房讓賓客能近距離觀賞廚藝團隊的細膩操作。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤其搶手。服裝要求為正式休閒，適合特殊慶祝場合或美食鑑賞家。
- 地址
- 11 Seolleung-ro 158-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
- 电话
- +8225174654
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Seoul · Fusion
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Jungsik 有米其林星嗎？
Jungsik 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Jungsik 位於哪裡？
Jungsik 位於 Seoul, South Korea。
Jungsik 的料理類型是什麼？
Jungsik 供應 Fusion 料理。
Jungsik 的 Google 評分是多少？
Jungsik 在 Google 上的評分為 4.4 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Jungsik 的價位等級為何？
Jungsik 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。