Juksunchae 是位于Bangkok的韩式料理餐厅，评价约 4.9 分。 地址：PHMG+4PR Town Hall, Sukhumvit 49, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand。 电话：+66983334498。 官网：https://www.juksunchae.com。 定休：週一、週二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於曼谷的Juksunchae，是泰國首家獲得米其林一星殊榮的韓國當代料理餐廳。主廚以精湛技藝重新演繹傳統韓食，將韓國宮廷飲食文化帶入這座熱帶城市。
主廚理念
主廚堅守「不時不食」的韓食哲學，選用泰國本地時令食材，結合韓國傳統發酵與醃製技法。他相信料理應忠於食材本味，同時融入現代美學，創造出既有傳統底蘊又具創新精神的韓式佳餚。
招牌體驗
套餐中的「人參雞湯」以泰國土雞慢燉，湯頭清澈鮮甜；「韓牛烤肉」選用頂級韓牛，搭配自製醬料與時蔬。每道菜都像一幅畫，展現主廚對細節的極致追求，讓用餐成為一場味覺與視覺的雙重饗宴。
環境氛圍
餐廳設計融合韓式簡約與泰式優雅，木質裝潢與柔和燈光營造溫馨雅緻的氛圍。開放式廚房讓客人能觀賞廚師們的烹調過程，增添互動趣味。
實用資訊
建議提前數週預訂，僅提供晚間套餐。適合特殊慶祝場合，服裝要求為正式休閒。
- 地址
- PHMG+4PR Town Hall, Sukhumvit 49, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand
- 电话
- +66983334498
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Bangkok · korean
最后更新
2026-06-18
常見問題
Juksunchae 有米其林星嗎？
Juksunchae 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Juksunchae 位於哪裡？
Juksunchae 位於 Bangkok, Thailand。
Juksunchae 的料理類型是什麼？
Juksunchae 供應 korean 料理。
Juksunchae 的 Google 評分是多少？
Juksunchae 在 Google 上的評分為 4.9 分（滿分 5 分，取自公開評分）。