etcha 是位于Bangkok的欧式料理餐厅，评价约 4.8 分。 地址：7th Floor, Chatrium Grand Bangkok, 728 Thanon Phetchaburi, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand。 电话：+6621267999。 官网：https://etchabkk.com。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於泰國曼谷的etcha，以創意歐洲當代料理榮獲米其林一星肯定，為這座美食之都注入全新活力。
主廚理念
主廚致力於探索食材的無限可能，融合歐洲經典技法與亞洲風味，呈現兼具藝術性與層次感的菜餚。每道菜皆反映對自然與季節的尊重，並透過精準的烹調技巧展現食材原味。
招牌體驗
招牌菜包括以當地時蔬搭配法式醬汁的清爽前菜，以及慢煮海鮮佐以創意泡沫醬汁的主菜。套餐菜單中，每道菜都像一場味覺冒險，從開胃小點到甜點，皆展現主廚對平衡與驚喜的掌控。
環境氛圍
餐廳以簡約現代風格為主，溫暖木質與柔和燈光營造出低調奢華的用餐空間，適合親密聚會或商務宴請。
實用資訊
建議提前預訂，晚餐時段提供套餐選項。服裝要求為休閒正式，適合特殊場合或美食探索。
- 地址
- 7th Floor, Chatrium Grand Bangkok, 728 Thanon Phetchaburi, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand
- 电话
- +6621267999
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Bangkok · European
最后更新
2026-06-18
常見問題
etcha 有米其林星嗎？
etcha 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
etcha 位於哪裡？
etcha 位於 Bangkok, Thailand。
etcha 的料理類型是什麼？
etcha 供應 European 料理。
etcha 的 Google 評分是多少？
etcha 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。