Jie Xiang Lou 是位于Hangzhou的中式料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$。 地址：China, Zhe Jiang Sheng, Hang Zhou Shi, Xi Hu Qu, Ba Pan Ling Lu, 1号紫萱度假村内 邮政编码: 310007。 电话：+8657188867888。 官网：https://www.sevenvillas.cn。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于杭州的「解香楼」以精湛的浙菜技艺荣获米其林二星殊荣，是品味江南风雅的绝佳去处。餐厅选用当地时令食材，将传统与创新完美融合，呈现出细腻而富有层次的味觉飨宴。
主厨理念
主厨秉持「以味为本，以时为序」的理念，强调食材本真，并从杭州山水与诗词中汲取灵感。每一道菜都讲究火候与调味的平衡，旨在传递浙菜清鲜雅致的精髓。
招牌体验
必尝招牌「龙井虾仁」，虾肉晶莹弹牙，茶香清幽；「东坡肉」则软糯入味，油而不腻。此外，季节限定的「蟹粉豆腐」与「葱油拌面」亦展现了主厨对细节的执着。
环境氛围
餐厅设计融合宋代美学，以竹帘、水墨画与暖色灯光营造出宁静雅致的用餐空间，窗外庭园景致更添禅意。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其晚间时段。着装以商务休闲为宜，餐厅提供包厢适合重要宴请。
- 地址
- China, Zhe Jiang Sheng, Hang Zhou Shi, Xi Hu Qu, Ba Pan Ling Lu, 1号紫萱度假村内 邮政编码: 310007
- 电话
- +8657188867888
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Hangzhou · Chinese
最后更新
2026-06-27
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常见问题
Jie Xiang Lou 有米其林星吗？
Jie Xiang Lou 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Jie Xiang Lou 位于哪里？
Jie Xiang Lou 位于 Hangzhou, China。
Jie Xiang Lou 的料理类型是什么？
Jie Xiang Lou 供应 Chinese 料理。
Jie Xiang Lou 的 Google 评分是多少？
Jie Xiang Lou 在 Google 上的评分为 4.7 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Jie Xiang Lou 的价位等级为何？
Jie Xiang Lou 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。