Ippei Hanten 是位于Tokyo的中式料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：3-chōme-12-41 Motoazabu, Minato City, Tokyo 106-0046, Japan。 电话：+815030333946。 官网：https://ippei-hanten.com/。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京的一平饭店，凭藉其精致的中式料理荣获米其林一星殊荣，为这座国际大都会的餐饮版图增添了独特的东方风采。主厨以现代手法重新演绎经典中华菜肴，在东京这个美食之都中树立了崭新的标竿。
主厨理念
主厨深信中菜的核心在于食材的和谐与火候的精准，他坚持选用日本当地顶级食材，结合传统中厨技艺与创新思维，每一道菜都力求展现食材的纯粹风味与层次变化。他认为料理是文化的桥梁，因此致力于在东京呈现既有传统底蕴又具当代精神的中华美食。
招牌体验
餐厅的招牌菜包括以精选海鲜制作的烩饭，以及慢火炖煮的东坡肉，肉质软嫩入口即化。此外，手工现做的点心如小笼包与锅贴，皮薄馅鲜，令人回味无穷。整体用餐体验宛如一场味觉的旅程，从前菜到甜品，每一环节都充满惊喜。
环境氛围
餐厅内部装潢融合了现代简约与中式典雅元素，灯光柔和，营造出温馨而高雅的用餐环境。空间虽不大，但布置细腻，让客人能专注于美食与交流。
实用资讯
建议提前数周预订，晚餐时段尤为抢手。服装要求为Smart Casual，适合庆祝特殊场合或与亲友共享精致中式飨宴。
- 地址
- 3-chōme-12-41 Motoazabu, Minato City, Tokyo 106-0046, Japan
- 电话
- +815030333946
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Tokyo · Chinese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Ippei Hanten 有米其林星吗？
Ippei Hanten 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Ippei Hanten 位于哪里？
Ippei Hanten 位于 Tokyo, Japan。
Ippei Hanten 的料理类型是什么？
Ippei Hanten 供应 Chinese 料理。
Ippei Hanten 的 Google 评分是多少？
Ippei Hanten 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Ippei Hanten 的价位等级为何？
Ippei Hanten 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。