Granite 是位于Paris的创意料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：6 Rue Bailleul, 75001 Paris, France。 电话：+33140136406。 官网：https://www.granite.paris。 定休：周六、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于法国巴黎的现代料理餐厅Granite，以其精湛技艺与创新风格，荣获米其林一星肯定。这间小巧精致的餐厅，为巴黎美食地图增添了一抹当代亮点。
主厨理念
主厨秉持「纯粹与平衡」的哲学，专注于选用顶级时令食材，透过简约手法突显其天然风味。每道菜皆展现对细节的极致讲究，并融入些许亚洲元素，创造出令人惊艳的味觉层次。
招牌体验
套餐菜单是探索主厨创意的绝佳方式，从开胃小点到甜点，每道料理都如艺术品般精致。招牌菜如以鱼子酱搭配根茎类蔬菜的组合，展现了食材的对比与和谐。建议搭配侍酒师精选的葡萄酒，让用餐体验更臻完美。
环境氛围
餐厅空间以简约木质与石材装潢营造温暖氛围，开放式厨房让宾客能欣赏厨师团队的流畅合作。整体环境宁静而优雅，适合细细品味每一道料理。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是晚餐时段。服装以优雅休闲为宜，餐厅亦提供素食选项，需提前告知。
- 地址
- 6 Rue Bailleul, 75001 Paris, France
- 电话
- +33140136406
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Paris · Fusion
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Granite 有米其林星吗？
Granite 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Granite 位于哪里？
Granite 位于 Paris, France。
Granite 的料理类型是什么？
Granite 供应 Fusion 料理。
Granite 的 Google 评分是多少？
Granite 在 Google 上的评分为 4.7 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Granite 的价位等级为何？
Granite 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。