Hakuba 是位于Paris的日本料理餐厅,评价约 4.8 分,价位 $$$$。 地址:8 Quai du Louvre, 75001 Paris, France。 电话:+33179355120。 官网:https://www.chevalblanc.com/fr/maison/paris/restaurants-et-bars/hakuba/。 定休:周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。

Hakuba位于巴黎心脏地带,是法国首都少数获得米其林二星殊荣的日式创意料理餐厅。主厨以精湛技艺将日本传统与法国时令食材完美结合,为食客带来一场味觉与视觉的双重飨宴。
主厨理念
主厨深信料理是自然与人文的对话,坚持使用来自日本与法国最顶级的当季食材,透过细腻的刀工与平衡的调味,展现食材最纯粹的风味。每一道菜都是对季节变化的致敬,也是对传统与创新的和谐诠释。
招牌体验
招牌菜包括以北海道海胆搭配法国黑松露的冷前菜,以及用炭火慢烤的A5和牛佐以山椒酱汁。套餐中每一道菜都如艺术品般精致,从摆盘到口感层层递进,令人惊喜连连。
环境氛围
餐厅以简约和风设计为主,木质与石材的搭配营造出静谧优雅的用餐环境,灯光柔和,让客人专注于美食与交流。
实用资讯
建议提前数周预订,仅提供晚餐套餐。服装要求为正式休闲,适合庆祝重要场合或浪漫约会。
- 地址
- 8 Quai du Louvre, 75001 Paris, France
- 电话
- +33179355120
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖(Top 5%) · Paris · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Hakuba 有米其林星吗?
Hakuba 获得《米其林指南》二星(★★)殊荣。
Hakuba 位于哪里?
Hakuba 位于 Paris, France。
Hakuba 的料理类型是什么?
Hakuba 供应 Japanese 料理。
Hakuba 的 Google 评分是多少?
Hakuba 在 Google 上的评分为 4.8 分(满分 5 分,取自公开评分)。
Hakuba 的价位等级为何?
Hakuba 的 Google 价位等级为 $$$$(共四级,级数越高越高价)。









