China Tang 是位于Hong Kong的粤式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$。 地址：Shops 411-413 4/F Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central, Hong Kong。 电话：+85225222148。 官网：https://chinatang.hk。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於香港繁華核心的唐人館，是一間榮獲米其林一星肯定的頂級粵菜餐廳，為這座國際都會的餐飲版圖增添了濃厚的東方韻味。餐廳以精湛的傳統手藝與現代演繹，重新定義了粵菜的精緻面貌。
主廚理念
主廚團隊秉持「傳承不守舊，創新不忘本」的理念，嚴選來自全球的頂級時令食材，並以紮實的粵菜功底為基礎，融入細膩的現代技法。每一道菜餚都旨在呈現食材最純粹的風味，同時帶來視覺與味覺的雙重驚喜。
招牌體驗
招牌菜包括外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的「脆皮燒腩仔」，以及以精準火候掌控的「乾炒牛河」。此外，每日限量的「原隻鮑魚燉雞湯」更是老饕必點的逸品，湯頭清醇濃郁，盡顯粵菜精髓。
環境氛圍
餐廳內部裝潢融合了古典中式元素與現代奢華風格，以深色木質與柔和燈光營造出高雅而溫馨的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂，特別是晚餐時段。商務宴請或浪漫約會皆宜，男士需穿著有領上衣及長褲。
- 地址
- Shops 411-413 4/F Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central, Hong Kong
- 电话
- +85225222148
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Hong Kong · Cantonese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
China Tang 有米其林星嗎？
China Tang 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
China Tang 位於哪裡？
China Tang 位於 Hong Kong。
China Tang 的料理類型是什麼？
China Tang 供應 Cantonese 料理。
China Tang 的 Google 評分是多少？
China Tang 在 Google 上的評分為 4.3 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
China Tang 的價位等級為何？
China Tang 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。