Burnt Ends 是位于Singapore的牛排·西式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：7 Dempsey Rd, #01-02, Singapore 249671。 电话：+6562243933。 官网：https://burntends.com.sg。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于新加坡的Burnt Ends，是亚洲首屈一指的现代烧烤餐厅，自2018年荣获米其林一星肯定。这家位于牛车水的小餐馆，以开放式厨房和烟熏香气，重新定义了烧烤的艺术。
主厨理念
主厨Dave Pynt深受澳洲烧烤文化启发，专注于以火与烟为核心的烹饪哲学。他坚持使用顶级食材，并透过自制的烤炉与烟熏箱，精准控制每一道菜的火候，将传统烧烤提升至精致餐饮的层次。
招牌体验
经典的「烟熏和牛三明治」与「鹅肝雪糕」是必尝之作，前者以柔嫩牛肉搭配酥脆面包，后者则以咸甜交融的创意颠覆味蕾。每道菜都展现了对火候与风味的极致追求，让食客体验到从未感受过的烧烤深度。
环境氛围
餐厅空间小巧但充满活力，开放式厨房让宾客能亲眼目睹厨师们在炭火前的精湛技艺。工业风的装潢搭配温暖的灯光，营造出轻松却不失格调的用餐氛围。
实用资讯
建议提前数月预订，特别是晚餐时段。适合特殊庆祝或与朋友共享一场难忘的烧烤飨宴，无需正式服装，但避免过于休闲。
- 地址
- 7 Dempsey Rd, #01-02, Singapore 249671
- 电话
- +6562243933
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Singapore · Steakhouse / Western
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
Burnt Ends 有米其林星吗？
Burnt Ends 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Burnt Ends 位于哪里？
Burnt Ends 位于 Singapore。
Burnt Ends 的料理类型是什么？
Burnt Ends 供应 Steakhouse / Western 料理。
Burnt Ends 的 Google 评分是多少？
Burnt Ends 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Burnt Ends 的价位等级为何？
Burnt Ends 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。