Abba 是位于Milan的创意料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$。 地址：Via Varesina, 177, 20156 Milano MI, Italy。 电话：+390285689735。 官网：https://ristoranteabba.com/。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于米兰市中心的Abba餐厅，以当代创意料理赢得米其林一星肯定，展现义大利烹饪艺术的崭新面貌。主厨巧妙融合传统与创新，每道菜都像一幅画作，令人惊艳。
主厨理念
主厨深信食材的本真之美，从当地小农与渔港精选时令产物，透过分子料理与低温慢煮等技法，重新诠释义大利经典风味。他强调「简约中的复杂」，以极简摆盘呈现层次丰富的味觉体验。
招牌体验
必尝招牌菜包括以帕玛森起司泡沫点缀的「藏红花炖饭」，以及将传统米兰式小牛膝以真空低温烹调、口感如丝绸般柔嫩的创新版本。搭配主厨精选的义大利自然酒，让每一口都成为难忘的旅程。
环境氛围
餐厅空间以暖色调木质与大理石交织，开放式厨房让食客能近距离观赏烹饪过程，营造出既现代又亲密的用餐氛围。
实用资讯
建议提前数周预约，晚餐时段提供尝鲜菜单。服装要求为时尚休闲，适合特殊庆祝或浪漫约会。
- 地址
- Via Varesina, 177, 20156 Milano MI, Italy
- 电话
- +390285689735
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Milan · Fusion
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Abba 有米其林星吗？
Abba 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Abba 位于哪里？
Abba 位于 Milan, Italy。
Abba 的料理类型是什么？
Abba 供应 Fusion 料理。
Abba 的 Google 评分是多少？
Abba 在 Google 上的评分为 4.8 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Abba 的价位等级为何？
Abba 的 Google 价位等级为 $$（共四级，级数越高越高价）。