IYO Kaiseki 是位于Milan的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$。 地址：Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano MI, Italy。 电话：+390225062888。 官网：https://www.iyo-kaiseki.com/。 定休：周一、周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于米兰市中心的 IYO Kaiseki，是义大利唯一获得米其林一星的日式怀石料理餐厅，将京都的禅意美学与伦巴第的热情完美融合。主厨以精湛刀工与季节食材，在欧洲演绎东瀛的旬之味。
主厨理念
主厨坚信「料理即自然」，每日从日本空运鲜鱼与时蔬，并融入义大利在地农产，创造出东西合璧的细腻风味。每道菜皆如诗画，追求味觉、视觉与心灵的和谐。
招牌体验
必尝招牌握寿司，醋饭温润、鱼生如凝脂，入口即化；怀石套餐则以精致摆盘呈现山海之味，从前菜到甜点层层递进。推荐搭配主厨精选清酒，体验完整的味觉旅程。
环境氛围
餐厅以简约木质装潢与柔光营造静谧禅风，仅设八席板前座位，让食客近距离欣赏主厨的料理艺术。
实用资讯
建议提前数月预订，仅供应晚间套餐，价格约 €150-250。正式服装为佳，适合特殊庆祝或细品顶级日料。
- 地址
- Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano MI, Italy
- 电话
- +390225062888
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Milan · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
IYO Kaiseki 有米其林星吗？
IYO Kaiseki 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
IYO Kaiseki 位于哪里？
IYO Kaiseki 位于 Milan, Italy。
IYO Kaiseki 的料理类型是什么？
IYO Kaiseki 供应 Japanese 料理。
IYO Kaiseki 的 Google 评分是多少？
IYO Kaiseki 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
IYO Kaiseki 的价位等级为何？
IYO Kaiseki 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。